薬膳レストラン 10ZEN@表参道
デトックスセット 3240円
玄米麺 400円
薬膳スープ麺(白) 1140円
当帰葉のクリームブリュレ 390円
年度末の飲み会が続き不摂生😅
今回は健康的な食事を求めて表参道まで🚉
⭐️デトックスセット(火鍋)
中国風のしゃぶしゃぶのような鍋🍲
薬膳を使った健康的なスープ‼️
混ぜて食べるとまた違った味になって良い⭕️
具材はきのこや野菜、海老団子や漢方三元豚で、
特に海老団子は香りが良くて美味しかった💯
・薬膳鶏白湯スープ
コクのある旨味たっぷりのスープ🥰
漢方の香りがよく混ざり合って、
マイルドですが独特な美味しさ💮
嫌な香りではなくクセになる香り👍
・薬膳辣湯スープ
程よい辛味と酸味‼️
薬膳の強い香りが特徴的なスープ🍲
苦手な方もいるかも知れないけど健康的で、
体がポカポカとして美味しい😋
⭐️玄米麺
細麺でモチモチ❤️
食べ応えのある麺スープをよく吸って、
旨味と香りを楽しめます♪
⭐️薬膳スープ麺(白)
鶏白湯とは違い魚介の香りと薬膳の香り、
特に磯の香りの強い美味しいスープです❣️
とてもいい味なのでこれだけでもお店出せそう🤤
また玄米麺がやっぱモチモチでいい感じですね‼️
⭐️ 当帰葉のクリームブリュレ
不思議な味…
漢方っぽいけど意外に甘味と相性がよくて、
パリパリとして美味しいですね🤤
⭐️総評
美味しくて健康的🥰
薬膳が苦手な方にはお勧めできないかも🤔
医食同源をモットーにしているお店なので、
女性にオススメで、店内も雰囲気が良いです♪
もちろん健康志向の男性にもオススメですよ‼️
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🔸店舗詳細🔸
Instagramアカウント: @yakuzen_10zen_aoyama
住所: 東京都港区南青山5-10-19
営業時間: 11:00 - 22:00
定休日: 無休
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【アクセス】
表参道駅 徒歩30秒
【シーン】
ディナー
【金額】
1,380円
【注文】
薬膳スープ鍋
漢方薬の薬日本堂が出店する飲食店。
「10ZEN RESTAURANT」という店名は漢方理論の陰陽を表現されているようで「10」で陰陽のバランスが取れていることを表し、「ZEN」は禅(思想・癒し)、全(すべて・安心)、膳(料理・健康)、然(自然)、前(トレンド)などを意味しているとのこと。
具材豊富で食べ応えがあり、熱々な状態で最初から最後まで楽しめる!
チョイスしたのは麻辣で想像していたよりは辛くなく、美味しさも伴った上品な辛さにご飯が進む。ご飯は自分で盛るスタイル。
店内の利用者属性は20〜50代くらいの女性で占めて男2人で行ったのはやや気まずい感じ。
ひとりで利用される女性客もちらほらいたので入りやすいお店だと思います。
建物の地下にあり、テラスもある表参道らしい洒落た外観から店内の動線で素敵な空間作りだった!
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最後までお読み頂いてありがとうございます!
今回お邪魔したのは、表参道にある「薬膳レストラン10ZEN青山店」さん。
青山学院大学のすぐ近くのビルの地下にありました。
お店に入ると不思議な香りが。あれ?薬膳ってもっと苦いイメージだけど、全然そんなことないのね。
明るくてとてもきれいな店内。女性客9割。カウンター席もあるので、これはおひとりさまにはうれしい。しかも、1人で食べられるお鍋のメニューもあります。
薬膳鍋セットは3種類あり、美肌セット、デトックスセット、滋養強壮セットとなっていて、それぞれ2種類のスープの組み合わせと具材で一人前2980円。
辛いのが得意ではないので、私たちが選んだのは美肌セット。薬膳牛テールスープと薬膳鶏白湯の組み合わせになります。
具材は牛テール、鶏もも肉、山盛りのきのこ類とお野菜です。
まずはきのこ類、根菜類を入れて、お肉はかたくならないように最後に…と言われました。見たことのないきのこがたくさんあっておもしろい。
左側が牛テールスープ。疲労回復、滋養強壮、健康増進に効果的で、肌や髪に潤いを与えるそうです。
右側が鶏白湯スープ。疲労回復、肌や喉の乾燥予防と改善、ストレス軽減にも効果があるとのこと。歌い手の私には喉に効果があるのはうれしい😁
見るからに薬膳!という感じの牛テールスープからいきましたが、全然苦くないしおいしい。お、これはいいかも。きのこもお野菜もスープをたくさん吸っています。
鶏白湯の方がコクがあるけど、ずーっとこれだけだと飽きちゃうかもしれないから、2種類を交互に食べられるのはいいですね。
具材の中で一番気に入ったのは、牛テール。イタリアンのオッソブーコとか、ソウルフードのスパイシーな煮込みとか、牛テールはいろいろ食べてきたけど、鍋にも合う!!コラーゲンたっぷりだし、家でも鍋に入れてみようかな。
周りの方は玄米を食べている方もいて、私たちも食べながら「これだけじゃ絶対足りないよな…」なんて思っていたのですが。食後にお茶を飲んでいたらどんどんお腹が膨れてきて…お店を出た後はお茶にも行けないね💦というくらいお腹がパンパン😲炭水化物も全然食べていないのに、こんなに満腹感を得られるなんてすごいかも。
そして、翌日。唇がぷりんぷりん、お肌もプルプル😆やっぱりコラーゲンは外から塗りたくるより内側から取り込むのが一番ですねぇ。
おまけに体重もちょっと減っていて、なんとなくスッキリしてる🙌
なんとなく苦くて食べにくいイメージだった薬膳ですが、こんなにおいしいなら定期的に食べたい。お鍋だけでなくお粥もあって、しかも1000円もしないんですよー。コスパ良すぎる!!
体のリセットとか、お肌を整えるとか、いろいろな目的で利用できると思います。
近くで働いていたら、週1でランチに来ただろうなぁ。
定期的に通いたくなるお店です。ごちそうさまでした。
青山にある薬膳料理を提供しているお店に行ってきました
漢方ショップを手がけている薬日本堂のショップが1階にありその下にある地下1階が薬膳レストラン10ZENとなっています
今回頂いたのは、
薬膳辣湯鍋(玄米ごはん、岩中豚セット)
1人鍋用のメニューとなっており、4種のスープから選び野菜やお肉などはお好みで追加します
1人で鍋を食べれるはありがたいですよね✨
辛いのが好きな方におすすめな辣湯鍋は
数十種類の漢方と食材の溶け込んだ旨辛な鍋で心身ともに温まりました🫶
玄米はモチモチでお好みの量をセルフで取り分けられます
セルフドリンクのお茶は漢茶
プーアル茶をベースにしたお茶で少しの香ばしさと口の中がスーッとする飲みごこち
翌日は便通も良くなって胃もすっきりでした🤭
薬膳料理で心も身体も健やかになりませんか?
▷▶詳細はハイライト又は「薬膳レストラン10ZEN 青山店」で検索!
☆メニュー☆
薬膳辣湯鍋(玄米ごはん・岩中豚セット)1,800円
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【住所】
〒107-0062
東京都港区南青山5丁目10−19 青山真洋ビル地下1階
【アクセス】
表参道駅 B1 出口 徒歩2分
【電話】
050-5385-1671
【営業時間】
ランチ11:00~17:00
ディナー17:00~22:00(LO21:00)
定休日:なし
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薬膳を美味しくいただけるお店
薬膳レストラン 10ZEN 青山店
へ行ってきました♪
13時ころに行ったのですが待っているお客さんもたくさん!
大人気の薬膳料理を頂けるお店になります。
お目当ての薬膳スープ鍋は3種類。
味で選ぶのはもちろん、薬膳の効果で選ぶこともできちゃいます。
しろこは薬膳牛テールスープにしました。
牛テールをふんだんに使い、じっくり煮込んだオリジナルスープ。
疲労回復、滋養強壮、健康促進に効果的。
また肌や髪に潤いを与え、健康的な体を作る効果があるそうです。
薬膳の癖がなく、美味しくペロリ♪
スープまであますことなくいただきました♪
お鍋×薬膳の効果で身体がポカポカになりました。
この日の寝つきも良かった感じ。
病みつきになりそうです。
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050-5385-1671
〒107-0062東京都港区南青山5-10−19青山真洋ビル地下1階