何を隠そう、実は札幌味噌ラーメンの元祖と言われているラーメン店がこちらなんです。戦後間もない頃、どうしたら1杯の丼で栄養があって皆に満足してもらえるラーメンができるか考えた結果、この味噌ラーメンが生まれたそう。もやし・玉ねぎなどの野菜がたっぷり入っており、確かに身体に良さそう。ボリュームもあって、お腹もしっかり満たされます。今となっては正直そこまで美味しい札幌味噌ラーメンだとは思いませんが、味噌ラーメン好きなら1度は元祖の味噌ラーメンの味を堪能しておきたい。
店舗は札幌中心部にあってアクセスの良さは抜群、札幌に来た観光客の方でもフラッと立ち寄れる場所で非常に便利なのもありがたい。ただし営業時間は短めなので、訪問の際はその点だけご注意ください。
北海道札幌市中央区にあります😎
この日はなんと❗️
雑誌の取材で珍しく外出💨
道民の皆さん、近いうちにお目にかかれるかもしれません😏
そんな取材にあたり、朝からばっちりおめかししてもらって😍
札幌の姉に「ステージママ👩」ばりに同行までしてもらって😁
終了後に札幌の姉と一緒にこちらへお伺いしてきました😊
いざ、入店🚪
★鉄火麺 ¥900
自慢の味噌ダレに、唐辛子、胡麻油、とろろ昆布を練り合わせた辛味噌ラーメン🔥
すごい辛いのか?と思いきや、想像よりは辛くなく、美味しいラーメン🍜
コッテリではなく、意外とあっさり食べられる😉
個人的にこの挽肉というのが本当に好き❤️
脂くどくなくて良い🫰
スープも美味しくてあっという間に完食しました😆
店内は並びが出るほどの人気ぶり🤩
そして、サービスも素晴らしくて、コップのお水が無くなると注いでくれる🥹
忙しいのにありがとうございます😭
こういう気配りが人気の秘訣なんでしょうね😼
札幌の姉が食べてた醤油ラーメンも美味しそうだった🤤
ごちそうさまでした🙏
札幌の大通り味噌ラーメン発祥のお店と言われている有名ラーメン店「味の三平」は札幌パルコの横にある大丸藤井セントラルの4階、文房具屋の隅にお店があります。出てきた味噌ラーメンがイメージしていたものと違い、白いスープ。控えめな味と思うのですが、後半は味噌のうま味へと代わっていく感じです。味噌、醤油、塩ラーメンの他、手作りシューマイなどもあります。
味噌ラーメンは今では全国でどこでも食べられますが、味噌ラーメンの発祥の店だそう。色々な野菜が入っていて、栄養たっぷりのラーメンが食べられました。
カウンター13席
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0112310377
〒060-0061北海道札幌市中央区南1条西3-2大丸藤井セントラルビル4階