ーshop♡ーーーーーーーー
【店名】sweetscafe gallery ℃sesshi
(スイーツカフェ ギャラリー セッシ)
【場所】大阪/昭和町
【駐車場】なし
【お店memo✍】
阿倍野・文の里商店街にあるギャラリー&
本格的なスイーツが楽しめるカフェ。
白を貴重とした落ち着いた店内で楽しめるのは
ストーリー性のあるこだわりのスイーツたち。
忙しい毎日から離れて、ひとりで静かな時間を
過ごしたい!という人にもオススメのお店☕
ーmenu♡ーーーーーーー
【商品名】ダイスキイチゴパフェ
【価格】1800円
…✍
阪神梅田本店のバレンタインで販売されていた
パフェがパワーアップしてお店にも登場🩷
バレンタインは私もお休みがなかったので、
もし終わってからもお店で販売されるなら
お伺いしたいな〜と思っていたところに…🥰
しかもまた違ったバージョンでワクワク♪
〚構成〛
❏ルビーチョコ飾り
❏ベリーチュイル
❏カシスシャーベット
❏苺アイス
❏ベリーチョコクランチ
❏ラズべリーガナッシュ
❏ホワイトチョコムース
❏モッツァレラチーズ
❏ベリーテリーヌ
❏赤ワインジュレ
❏ラズべリージャム
まず、ルビーチョコやチュイールなど
飾りのパーツがかなり繊細で口溶けが良い!
スーってお口のなかで消えていくんです。
続くカシスシャーベットは酸味でメリハリがついて
甘いチョコレートとすごく良く合います。
苺アイスも甘すぎず、まろやかで美味しい〜!
今回のいちごの品種はとちあいか🍓
大きな苺がドーンと、かなりインパクトがある
仕立てはイベントでも目立ってましたよね。
ルビーチョコのピンクと苺の赤の華やかさは抜群♡
大きな苺🍓、食べるの勿体なくて私は最後の〆に🤭
ラズベリーガナッシュ、ホワイトチョコムース、
ベリーのテリーヌなんかは畳み掛けてくるのに
食べていて全く重たさを感じないのはさすが✨
食感を楽しむクランチ、そしてサプライズな
美味しさを運ぶモッツァレラチーズ!
個人的には遊び心があってかなり好き💯
最後の赤ワインジュレ、ラズベリージュレまで
本当にワクワクしながら美味しく頂けました。
最初のワクワクが回収された感じで幸せ😋
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大阪府大阪市阿倍野区昭和町1-17−27