大阪は中津にある行列のできる鶏白湯ラーメンのお店。場所は大阪メトロ御堂筋線の中津駅から徒歩数分。中津駅から新御堂筋方面へ進み、豊崎西公園という公園を過ぎてすぐの所にお店があります。こちらの店は16時までの営業となっており、夜営業はしてないので注意が必要です。また、スープが無くなり次第終了にもなるため遅い時間に行くと食べられない可能性もあります。ラーメンは鶏白湯と醤油ベースのスープに中太のストレート麺です。スープはとてもマイルドでコクがあって、ゴクゴクと飲み干せるほどの美味しさです。麺もツルツルとした食感で喉ごしも良いです。
阪神ファンの激うまラーメン🐯🍜
中津にある人気ラーメン屋🍜
お店は並ぶんじゃなく、整理券制となっており10:15からの配布で各々受け取る時に希望時間を言っていくスタイル🎫
誰か1人が並べば4人までは行けるので、朝からパシらされてきましたええ😂
前回来た時は阪神の「アレ」が間近だったので、お店は臨時休業で入れなかったので、リベンジ🔥
時間がきて入店し、券売機で購入✋
今回は醤油らーめん 900円とヘタめし 400円を選択🙋♂️
しばらくするとらーめんが着丼🍜🍥
スープは濃厚で鶏の旨みと魚介の風味の醤油が合わさって美味しい😍
麺は中太平打ちストレート麺がスルスルと食べれて最高😊
サイドで頼んだヘタめしはタレと肉が絡まってメインの風格🤴
終始感動しながら完食させていただきました🙇♂️
注文したメニュー:
醤油らーめん 820円
中津駅より徒歩数分の店舗
整理券制の店舗。
13時頃に行き、整理券をもらうと30分後くらいのものでした。
待ち時間は、近くのたけうちうどん店へ行って時間をつぶす。
入店後、左側の券売機で購入後、席へ。
店内はカウンター席とテーブル席がありました。壁にも天井にも有名人のサインがずらっと並ぶ。
5分ほどで着丼。
スープ
サラッとした鶏の旨みが詰まったクリーミィーな甘みのある白湯スープ。
魚介の風味が陰で支えてる感じがして、軽やかな醤油で口当たりがよく、上品な旨みが口いっぱいに広がり美味い!
もっとこってりくるのかと思ったのですが、後味はあっさりと軽め。
麺
少しウェーブ感のある平打ちストレート中太麺。つるつる食感で、喉越しよくスープ絡みが良かったです。
トッピング
チャーシュー、煮玉子、白髪ネギ、青ネギ、玉葱、糸唐辛子。
チャーシューは中ぶりで適度な厚みがあり、柔らかく美味しい。
白髪ネギ、青ネギ、玉葱の辛みと爽やかさが、スープと甘みと合わさりいいアクセントでした。
ご馳走様でした。
大阪で1番好きなやつ更新したかも知れません✨
人気ラーメン店。
ランチタイムは混むと思い早めの11:30に到着。
行列もなくラッキー。と思いきや、
扉には「整理券配布中」の文字。
中から店員さんが出てきて、2時間待ちと。
引きのクロージングにやられました。
平日10:45~16:00のみ。
2004年オープンなのにSNSであまり見かけない訳だ。
整理券配布開始は10:15から。
本屋さんで時間を潰し、満を持して再訪。
壁や天井一面に有名人のサイン色紙。
店内に案内され、更に待つこと約10分。
やっと食べれる〜と高まる期待の2つ上を行く美味しさ。
思わず白飯を追加で注文。
目線だけで要望に気付く店員さんの接客。
貴重な顧客体験でした。
梅田エリアでナンバーワンのラーメン屋さんということで、大阪遠征のランチにわざわざ寄ってみる。
言い方はあるかもしれませんが、わざわざでないと来ないエリアです。
13時前でしたが、案の定行列で、4人目でした。その後も行列は、のびるばかりです。
中に通されて、感じたことは、デジャブーです。
この店の造り方、大阪独特なのでしょうか?
たとえば、カドヤ食堂やえぐちと同じようにカウンター席+テーブル席(4人掛け)です。
そして、ここもまた、どんなに人が炎天下で並ぼうが、テーブル席を相席にしないポリシーのようです。
呪いたくなります。オヤジ一人とオヤジ一人が、テーブル席で向かい合う趣味はないのですが、きっちり4人詰め込んでくれと…
また、近隣の勤め人でしょうか、男女ペア×2組で長々とテーブル席独占。ホール係りも空いた器を下げていますし、厨房からの視線も注がれています。これは、大阪若者の民度の問題です。まったくひどい状況ですが、いいんでしょうね、これで…
人気店になればなるほど、ぶつかる課題でしょうか。
肝心のラーメンは、思ったほど粘度が濃くて、先週食べた天下一品を彷彿させますが、別物ですね。
美味しい部類ですよ。中盛にしたので、少しスープを足してくれてもいいか?という感じです。
カウンター4席、テーブル8席
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