香川ではもっとも有名ではないでしょうか?
坂出ICからJR坂出に向かって4分ぐらいででしょうか。県道沿いで昼なら行列できてるのですぐそこと
わかります。 11:30からの1時間だけです。
車も なんとか です。
店は冗談にもきれいとはいえません。だって製麺所ですもの
注文してもうどんしかでてきません。(窯玉は卵ははいっている)
1玉100円 2玉200円って感じです。
テーブルに熱い汁、冷たい汁、調味料、少しの天ぷら(有料) ネギは自分ではさみで切っていれます。
素朴です。 でもおいしいです。
香川うどん旅2店舗目に訪問
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○店名: 日の出製麺所
○食べログ評価3. (2023/06/23時点)
○予算〜¥999/1人
○住所:
○駐車場あり
○営業時間 9:00〜11:00麺無くなり次第終了
※定休日:
※現金のみ
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【混雑状況】
平日木曜日の11:50に訪問。
ほぼ満席でしたが店内は広い&回転が超早いので待たずに入れました!
【注文】
◆かけ(温) 小 ¥120
◆かけ(冷) 小 ¥120
※入店前に店頭で注文を聞かれます
待つこと2分ほどでご対麺。
卓上のポットでお出汁をかける。
◼︎卓上の無料トッピング
→七味、ネギ、おろし生姜、天かす、胡麻
【感想】
温は塩ベースのお出汁がとにかく優しい。
そして、冷と温で同じ麺のはずなのにこんなにも食感が変わるのかと驚き。
冷はかなりコシが強く、温は程よい硬さ。
いやはや、さすがにとっても美味しかったです。
ごちそうさまでした!
あくまで製麺所であってお店で食べられるのは
11:30〜12:30という狭い枠。
とは言え、食べるスペースも
2箇所に分けて広く取っているし、回転率も早いので、
メニューやトッピングに思いを馳せていたら
あっという間に着席できました。
メニューはあつい、ぬるい、冷たい、釜玉の4種類、
あとは量(大・中・小)で選択。
今回注文したのはあつい・中盛り。
ネギや出汁は卓上のものを使い、
トッピングも卓上にある温泉卵を。
(後払いの自己申告制)
うどんはコシもツルツル度合いも程よくて、
何か突出した特徴があるというよりかは
優等生的オールラウンダー。
この優等生うどんを温泉卵つけて
300円弱でいただけるのは、
前世で徳を積んだのかもしれないと
思わず錯覚してしまう値段設定。
香川でうどん巡りをする際にはぜひ!
相席あり
22台土日58台:近隣の病院等を臨時駐車場としている。※警備員案内あり
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0877463882
〒762-0046香川県坂出市富士見町1-8-5 日の出製麺所