5.0

📍 鴨と醸し 鼓道
📪 大阪府吹田市千里山西4-37-3 1F
🕰11:00〜15:00 17:30〜21:30
🚫水曜日
📱@kamotokamoshi.kodo
📋
金色の地鶏なんば
漆黒の鴨なんば
鴨有馬煮ご飯
炊き込みご飯


豊中にある蕎麦の超名店、鼓道が緑地公園でも！
前回は本店で親子丼をいただいたので、こちらではお蕎麦をいただきます🙏
鼓道ゴールド、鼓道ブラックの2枚看板はどちらも見た目はラーメンのよう！
しかし、いいお出汁の香りが漂ってきます🥰

鼓道ゴールドは、魚介の出汁×紀州鴨ガラから作られたあっさりお出汁と特製塩ダレの上にトリュフソースが乗った、和と洋のコラボレーション✨
コシのある蕎麦が美味しく具材もたっぷりで、めちゃくちゃ美味い😋

鼓道ブラックは、同様のスープにたまり醤油を使ったどちらかというと動物味が感じられるお出汁😳
こちらの上に乗っている鴨チャーシューは絶品です🤤

季節の炊き込みご飯は、季節によって変わるので要チェック！
相変わらず、夜にも来たくなるお店🥹

とっても美味しく頂きました🫶

5.0

鼓道ナックル〜納豆とクルミの冷製蕎麦〜 1380yen
セット炊き込みご飯鴨ロースのせ 550yen

2回目の鼓道さん\( ⍢ )/
前回は親子丼にしたから今回は
一風変わったお蕎麦に🤤♡
納豆とクルミの時点でもう私の
好きなやつ確定(๑♡∀♡๑)w
それだけじゃなく見た目？演出が
お洒落すぎて🥺🫶
女子絶対好きなやつ🥰
お蕎麦も味付けも最高でした✨
セットで頼んだ炊き込みご飯も
美味しすぎた🤤是非鴨ロースのせ
で食べて見てほしい🦆♡
夜は鴨料理が食べれるのでいつか
夜も行ってみたい🤤

4.0

14時15分位に入店。
男性店員さんがお出迎え。
しばし、入口付近で待ってから、店内へご案内。

先客2組4名様。
では、早速に注文。

色々なランチメニューが、ありますが、極 特上親子丼 上をお願いします。

待つこと約7分...
来ました！極 特上親子丼！
親子丼専用の青海苔山椒が洒落てるね！

では、親子丼の蓋をオープン！
おぉ！なんと、美しい親子丼！
めっちゃツヤツヤ！
卵黄の色が濃いー！

では、卵黄とろ～りタイム。
あぁ、流れ落ちる卵黄。
黄身は何処に。

いい感じでとろ～りとさせたら、食べにかかります。

お匙で多めに掬って、おっきいお口で...
おぉぉ！うまーい！
とろとろな卵の食感とやや甘めだけど、絶妙な甘辛なダシ加減。
ごろごろに入った鶏肉。
こりゃ、贅沢な親子丼やわ。

お肉はメニューによると、紀州鴨のモモとつくねと但馬の鶏らしいです。
部位によって、食感の違いがあって、よき感じ。

味変アイテムの青海苔山椒の香りがとてもよく、飽きずに最後までいけます。

ちょこっと添えられた小鉢的なやつも、ちゃんとおいしい。

もりもり食べて、完食。
ちょっと高いけど、めっちゃ満足感のある親子丼やった！

ごちそうさまでした。

4.0

名物・特上親子丼を食べに！
お昼過ぎに行きました。お客さん多くて若干並びました。
親子丼は卵黄が美しく輝き、トロトロでかつ鶏肉のプリプリ感がたまりません。

また、こちらも人気商品、鼓動ブラック漆黒の鴨なんばも食べてみました〜。
なんといってもおつゆ(出汁？)が美味しい。あとネギの風味が革命的に美味しかったです。