5.0

グルメ系Webニュースで見かけてから、
ずっと、ずっと、行って見たかったお店。
BMしてました。系列店あるので、うちからは
八丁堀も行きやすいので、どちらかの店舗には
いつか行きたい❗と、狙ってました(笑)

中目黒駅から商店街を少し歩いた先、、、
え??ここだよね?('_'?)て、外観。
事前に外観見てないと、まさかここがお店とは
思えないような、古びた一軒家風な佇まいの家。
お店の方が、ドアを開け、どうぞと、、、
ドアの先には、おにかい(2階)への階段が、、、
ワクワクo(^o^)o❗

お店サイト(テーブルチェック)から
20:30～スタート(後半)の回を、
かなり前から予約して伺いました。
カウンター10席&人気店なので、
早めの予約が必要です。

◆おまかせコース 11000円+日本酒ペアリング 5000円

ディナーで、このお値段、、、(*つ▽`)っ
若いお客様、外国人のお客様も狙いますよね(笑)
人気なはず、、、そして、内容も素晴らしいの。

以下、いただいた順に、、、
▪️プレモル(瓶ビール)にて、乾杯
↑日本酒ペアリングでも一杯目だけはビールとかサワーが
選べるとのこと、嬉しいサービス❤️

○フグの煮こごり 爽やかな味。
出汁が利いていて、美味しい。

○鱧とまる茄子の煮浸し
鱧の脂のふわっとした香りと、出汁の相性がよい

▪️新潟 加茂錦 備前朝日 端麗フレッシュ めちゃくちゃ飲みやすい、軽い口当たりの日本酒でした。女性好きな感じかと。

○焼きエリンギ
スダチと塩だけで、味付け。何故か松茸を彷彿するような(笑)なんちゃって感のあるつまみ。家庭のつまみのヒントになりました(笑)

酢飯は赤酢2種、米酢1種の、3種類用意があり、
ネタにより、使い分けているそう。
すご～いΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ

●マグロの巻物
大トロ炙りの手巻き。
いきなり巻物出るの、珍しいからびっくりした。

お店に入ってから、マグロの山が目に入ってきてて
めちゃくちゃ気になってたけど(笑)
いきなり、大トロの塊を炙り、それを
そのマグロの山に切り込み入れてのせて
つまみかと思いきや、巻物に仕上げられ、
手渡し、、、初っぱなからキターーー❗て感じ(笑)
一緒に巻かれたの炙り大トロだけじゃないから
マグロの複雑な味わいが感じられ
めちゃくちゃ美味しかったぁ❤️
結果的に私はこれが今回一番好きだったかなぁ(*^^*)

●すずきの昆布締め
魚の温度が低く感じた。
ちょっと冷たいなぁ、、、て。

▪️飛良泉 山廃純米 マル飛 ひやおろし すっきり辛口の日本酒感ある旨味に、爽やかな酸味のある日本酒でした

●コハダ
かなり酢が利いてる

●ホッキ貝
すぐ美味しい～てなった❤️とても、甘くて美味

●南マグロ(オーストラリア産) 赤身漬け
シャリの温度感高め

●中トロ食べ比べ
大間の中トロとオーストラリアの南マグロの中トロの
食べ比べ。食べ比べなんて、めっちゃ贅沢。
大間の方が断然いーかと思ったけど、
あれあれ、、、私はオーストラリア産の南マグロが好みかなぁて思った。大将にどっちが好きですか?て、聞かれて
お伝えしたら、今の時期はまだ、大間のマグロは脂がのってないからでしょうね、南マグロ旨いですよね、、私も今は南マグロの方が好きです。。。と、話して下さいました。
大間だから、美味しい～ていう、固定観念、良くないことが良く分かりました(笑)さっぱり目が好きなお客様は大間の方が好みみたいでした。時期やマグロの脂の好みにもよるんですよね、マグロ、奥深い❗
私の食べ比べの味メモ↓(笑)
▫️南マグロ、ちょっと水っぽさがある。がっつり、まぐろ味な魚臭がくる
▫️大間、旨味がちょっと弱いかな。癖がなく食べやすい感じ。とろける口どけだが、味に深さがない。

▪️写楽 言わずと知れた定番銘酒
写楽がペアリングに入ってて嬉しかったぁ(笑)甘さと辛さバランス良

●キンメ

●海老天麩羅手巻き寿司
まさかの一番人気なお寿司だそうです(笑)
1階の天ぷら屋から上がってきた、揚げたての
海老天ぷらを手巻きにて。確かに美味しい(^q^)
けど、鮨屋さんなのにこれ一番て、ネタでしょ(笑)アハハ

●かっぱ巻き お口直し的な
天ぷらのあとだから、さっぱりするために。
きゅうりのぬか漬けと、仕上げにブラックペッパーを。
まさかのブラックペッパーの組み合わせが
初めての味わいで、かなり斬新❗️(*゜Q゜*)

●生ニシン
初めていただく。生のニシンのお鮨。
めっちゃ珍しい❗から、またまたびっくり(; ﾟ ﾛﾟ)
脂がしっかりあり、中に入った大葉と合う。
余り経験出来ない味に、嬉しくなりました。

●かます
ごま、すだちと共に。
フワフワ食感で、 シャリとの温度感素晴らしい。

●サバ
サバスモークに仕上げる。
目の前で、瞬間燻製するパフォーマンスも
見ていて、皆盛り上がったし、しっかりサバにも
かなりな燻製感がついてました。

▪️水戸部酒造 山形正宗 純米吟醸 酒未来
キリッとした飲み口。
だけど、やっぱり写楽バランスいーなぁて思いながら
いただきました。

●白イカ
イカ素麺にしたものを握る。
ねっとりした甘いイカと、
スダチの香りは爽やかで美味しい

●うなぎ
塩のみな味付け。フワフワ、〆穴子でないのも独特

○しじみのお味噌汁

日本酒ペアリング用の日本酒は
6.7種類ほどご用意あると伺ってましたが、、、
なかなかなグラスに入る量(調整リクエスト可能)があり
私も、4種類しかイケなかった(((*≧艸≦)

グラスは交換ではなく、お冷やでセルフゆすぎしてから
入れてもらうスタイル。
いやぁ十分でした、、、お腹空かせて伺ったから
酔わないように、気をつけてました( *´艸｀)
帰り階段もあるしね(笑)

コースにアラカルトの飲み物でもokだから
こんな素晴らしいコースで11000円+飲み物
て、かなりコスパ最強かと。
お支払PayPayも可能(o^-')b !でした。

大将は大きな方で、緑の蝶ネクタイされてて
最初は緊張してたので、ドキドキしてましたが
気さくな方で、色々話してくださり、
楽しく、過ごせました❗
お二人で切り盛りされてます。

また、大将から今度虎ノ門店も出来ると
伺って、是非新店舗にも伺ってみたいなぁて
思いました。
おにかい、5店舗あり、6店舗目になるのかな。
今から楽しみ❤️

いや、想像以上に大満足でした。
ごちそうさまでした。

5.0

【東京：中目黒/鮨おにかい】

ずっと行きたかったお店についに訪問(^^)♡
人気すぎてなかなか予約取れなかったけどやっと♪

《order》--------------------------------

＊おまかせコース　11,000円（税込）

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◆とうもろこしの豆腐
◆うなぎの有馬山椒煮
◆冬瓜と蒸し鶏
まずはお酒に合う小皿からスタート。
とうもろこしの豆腐美味しくて感動した。。

◆まぐろ巻き
ここからお寿司が始まります。
まずはインパクト大のマグロ巻き！
マグロは赤身、中とろ、大とろと３種。
目の前で炙ったもの、生のものなど
一口毎に違った味わいが楽しめました！

◆すずきにぎり
◆イワシの酢〆
イワシ

◆あん肝軍艦
甘辛い醤油で煮たあん肝
来年の夏のあん肝より脂のってる

◆千葉県銚子金目鯛
脂のりがよい銚子の金目鯛は
まじ美味すぎた

◆ほたて
2日かけて水分をぬいたホタテ！
食べたことな感じ！
ホタテ好きの主人が感動しておりました。　

◆海老天
下の階のミシュラン一つ星獲得の天ぷら屋さん
「天婦羅みやしろ」さんの海老天を使った
名物の海老天海苔巻き🍤！！
素晴らしいコラボ！
美味しすぎです。

◆太刀魚握り

◆鯖の瞬間燻製
目の前で燻製のパフォーマンス！
一気に店内がいい香りに包まれていく。

◆真鯛
すだちとしょうゆでさっぱりと。

◆どんこ椎茸のにぎり
椎茸のお鮨!?大きくてジューシーな
どんこ椎茸をしそと一緒に握って
おかかつけたお鮨やばうまよ。

◆赤身漬け

◆中とろ食べ比べ
オーストラリアの南マグロと
宮城の塩釜
私はオーストラリアの南マグロの方が
脂が乗っていて好みでした！

◆煮穴子
柔らかくてとろける

◆しじみの赤だし

◆たまご

もうマジでこの内容がこの値段で
食べられるなんて最高すぎない？
超幸せやったんやけど！！
今回ドリンクはアラカルトで注文したけど
厳選日本酒飲み比べがあって、季節のおすすめの
お酒出してくれるのそれで16000円だよ？
めちゃ良くない？

大将と、握り手さん２人で握ってくれるけど、
たくさんお話しもしてくれてずっと笑顔で
素敵でした！
人気な理由がめっちゃわかりました！

5.0

街並みに溶け込む古民家の2階。
コースはお任せ10,000円1本。
日本酒ペアリングコース5,000円も追加。
平日でも満席。人気です。

摘み
◆帆立といちじくのオリーブオイル和え
◆自家製がんもどき
◆畳鰯とクリームチーズ

握り
◆塩竈　中トロ
◆シブダイ
◆苫小牧　ホッキ貝
◆佐賀　小肌
◆銚子　金目鯛
◆平目　縁側のせ
◆鰆炙り　スモーク
◆甘鯛とからすみの蒸し寿司
◆対馬　のどぐろ｢紅瞳｣炙り
◆北海道　鰊 数の子親子握り
◆剣先烏賊　
◆スペシャリテ1 ｢みやしろ｣の海老天巻
◆かっぱ巻（糠漬け胡瓜×ブラックペッパー）
◆スペシャリテ2 鮪巻
◆対馬　穴子巻
◆玉

追加
◆紫雲丹
◆馬糞雲丹
◆とろタク巻

〜🍺🍶〜
◆プレモル
◆賀茂錦純米吟醸
◆刈穂 吟醸酒 六舟
◆みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし×2
◆寶剣
◆写楽
◆来福
◆吉田蔵u -石川門-

お鮨もお酒も追加注文したので、
会計は約2万円くらいでした。
たっぷりいただけたし、
どれも美味しかったなぁ🤤

調理の演出が多く、楽しみながら
お鮨を食べられます。
肩肘張らずに済むので良いですね☺️
カウンター鮨のデビューにもオススメです。

5.0

中目黒にあるお鮨屋さんです。
コース1人10,000円は正直安いと思います。
ウニ、トロなどの超高級食材は扱わないことで安く抑えているんだとか…とはいえ、どのネタもとてもおいしく、見た目も美しかったです…板前さんも気さくな方で、丁寧に説明してくださいました。1階は同系列でミシュラン1つ星の天ぷら屋さんですが、そちらの海老天を巻き寿司で出していただきました。
特に美味しかったのが白子の握りで、時期によって食材も変わるので是非また行きたいです。
お酒も飲むと1人15000くらいは見たほうが良いと思います。

5.0

中目黒の鮨おにかい🍣

まず入口がとてもわかりにくいです、、が、おにかいさんのインスタに写真付きで丁寧な説明の投稿があるのでそちらを見たら迷うことなくたどり着けます🌟

11,000円のコース🍣名物の海老天のり巻きは1階のミシュラン一つ星を格闘された「天婦羅　みやしろ」さんから出来立てが運ばれてきます。

値段、味、店員さんの接客全て大満足です🫶🏻