バス停「識名」からすぐのところにある、蔦が蔓延った趣のある外観が特徴の沖縄そばのお店です。
ここのおそばは普通の沖縄そばと違い、木灰そば(もっかいそば)といって、麺を作る際に木炭を水で溶いたときに出来る上澄み液をかんすいの代わりに使用するという、沖縄の伝統の製法で作られています。その他にも古代米のおにぎりやブクブク茶など沖縄の伝統メニューが沢山。どれも美味しく沖縄の歴史を感じながらのランチは最高でした。
ただとても人気のお店で、開店前からすごい行列が出来るにも関わらず駐車場が8台分しかないため、レンタカーで来て駐車待ちをしている人は大変そうでした。バスかタクシーで来ることをオススメします。

4.0

カツオと豚の出汁のコラボ💕意外にもあっさりしてて美味しかったです✧︎*。名前も可愛らしいですよね😙✨

5.0

店構えが素晴らしいです。本当にここかなと不安になる感じがたまりません。ソーキそばは文句なしの一品です

3.0

ここの名物は木灰そばでした。麺に木灰が練り込んであるんです。スープは軽くあっさりしてるので飲み干せるくらいです。