4.0

東京駅より徒歩3〜5分の場所にある和菓子屋さん 日本橋 錦豊琳 かりんとう専門店。

東京駅改札内のグランスタで営業されているかりんとう専門店。2023年和菓子・甘味処tokyo百名店に選出されています。

立地が良くて立ち寄りやすく、朝8時から22時まで営業されているのも嬉しいポイント。店頭には様々なフレイバーのかりんとうがずらっと並んでおり、色々な味を試したくなりますね。

今回いただいたメニューはこちら。

-----------------------------
◾野菜
数あるフレイバーの中でも特に人気の野菜味のかりんとう。野菜の風味を感じるだけでなく、しっかりと甘味も付いており、色や形によって固さと味が異なるので、一袋で様々な味を楽しめます。

◾洗双糖
洗双糖とは、最小限の精製に抑えて、ミネラルを残した砂糖のことで、糖蜜を含んでおりしっとりとまろやかな甘味が特徴的。こちらのかりんとうにも砂糖の特徴が色濃く反映されており、しっかりとした甘味でありながらまろやかで食べやすく美味でした！
-----------------------------

かりんとうの進化を感じさせてくれる和菓子屋さんなので、ぜひ訪問してみてください。

ごちそう様でした！

※Instagram グルメアカウント
https://www.instagram.com/shunsuke.naka/
（フォロワー１万人突破！）

※グルメブログ
https://syn-gourmet.com

※総合リンク
https://lit.link/syngourmet

5.0

伝統と革新、そんな言葉がぴったりな日本橋小伝馬町の【日本橋錦豊琳】のかりんとう。
東京駅構内、グランスタの中にもありました。

とにかく、驚くのはその種類の多さ！
店員さんたち、おぼえててエラい...と思うほど多彩。
しかも、ここのかりんとうはいわゆる甘味のかりんとう、という域を超えているのです。

昔ながらの甘めのものだと「胡麻」や「黒糖」などのスタンダードなもの。
「七味山椒」や「きんぴらごぼう」「納豆」「海苔巻き揚げ」などは、まさかのおつまみかりんとうで、お酒にも合う味付け。
「野菜」や「むらさきいも」なんていうお野菜ものもあって、なんとなく罪悪感なく食べられそうなラインナップも...

私が買ってきたのは期間限定品の「はちみつ紅茶」のかりんとう♡

かりんとうなのにアールグレイの紅茶葉がかおる、はちみつで甘いかりんとう♡紅茶好きな私はポスターを見た瞬間にこれ！っと決めました。
一人で食べてしまったけれど、家族にもお味見させてあげたら良かったかもしれないです( *´艸`)

ご馳走様でした。

3.0

東京駅のグランスタB1階にあるかりんとう専門店。
小さな売り場です。
色んな種類があり、手土産にもぴったりです。
購入したのは以下です。

◻︎きんぴらごぼう/380円
細めのかりんとう。カリッと軽めのテイストで、きんぴらごぼうの味がきちんとします。少しピリ辛で美味。スナック感覚で楽しめます。

◻︎黒糖/380円
こちらは太めのかりんとう。素朴な黒糖の甘さが美味しいかりんとうでした。

ごちそうさまでした。