草ぶき麺工房は長崎県諫早市にあるそば屋さんです。お蕎麦とうどんがあり、コロッケが美味しいということで、ざるそばとコロッケをいただきました。サクサクの衣がとても美味しくて、普段はコロッケをあまり食べないのですが、このコロッケであればいくらでも食べることが出来そうです。そばも風味がとてもよくてとても美味しかったです。食後にはさつまいもがペーストのようになっているものにあんこが乗せられているびおたれというものをいただきました。さつまいの甘味に合わせてあんこが甘さ控えめでとても美味しかったです。
平日でも昼間は混雑しているため、早めに行かれることをおすすめします。