3.0

京阪三条駅の上、三条通にある食堂です。隣は、寺院のようです。
京都市内に世界遺産は点在していますが、ここは京都の昭和遺産です。世界遺産よりもずっと貴重な存在です！

まず、店頭の提灯とメニューに心が震えます。
ラーメンというカタカナ語はありません。「中華そば」です。
さらに謎のメニュー…皿盛り
そして、ここが京都のど真ん中三条であることを忘れさせる価格帯。

店内に入るときに必ず戸の前で立ち止まります。いまどき、こんな戸があるのか？どうやって開けるのだ？
自動ドアなんてものに毒された平成の輩は、ここで帰っても不思議ではありません。
ようやく、戸を開けて、中に入ると…床を見て仰天します。タイル張りです。昔の便○もこうだったことを思い出します。
そして、テーブルと椅子が配置されていますが、その小ささに目をむきます。
重厚というか、圧倒される店内の雰囲気に浸っていると、意外なほどに愛想のよい昔のお姉さんがお茶を持ってきてくれて、注文を聞いてくれます。
ちょっと悩みましたが、麺を欲していたので、中華そばをお願いします。
お茶は熱いほうじ茶です。それをガラスのコップに入れてくれます。だいたい、茶碗なんてものは客人に出すものなのです（？客じゃないのか？）
中華そばは、450円です。いまどき、ワンコインでお釣りのくる中華そばなんて、チェーン店ならまだしも、都会のど真ん中でありえないに近いです。
その中華そばですが、最初から胡椒がかかっています。さらに驚くべきことに、チャーシューが5切れのっています。450円で5切れもですよ！
世の中のすべてのラーメン店主に食べていただきたいです。
味は、昭和のしょうゆ味です。昭和の時代にこれを食べたら、中華そばにはまります。三条に出たら、篠田屋で食事をするのが、楽しみになるはずです。
次回は、皿盛で昭和に乾杯したいです。