通販でも評判でお取り寄せをしている高知・明神丸の『藁焼きのタタキ』。その明神丸が出したお店です。お取り寄せでも感じたのですが、藁焼きで胡麻化しているのではない美味しいタタキが食べれます。良いものを使っているだけあって、地元のタタキを食べさせるお店とくらべても若干高めですが充分に納得できる味だと思います。場所は中心地の大橋通りのにあり、重厚な看板で直ぐに分かりました。もし高知に行かれることがあったなら、老舗料理屋のものを食べに行くのも良いとは思いますが、ここのも食べて比べてみてください。十分に旨さの違いが実感できると思います。
夜ご飯を食べに明神丸に行きました。とても人気なお店なので、早い時間に行った方が安心かもしれません。鰹のタタキの中でも、塩タタキが一番のおすすめです。鰹のタタキと生ニンニクのスライスを一緒に食べ、日本酒などのお酒を飲むのが高知流と聞きました。お料理もお酒も美味しいのでついつい食べすぎ飲みすぎてしまいます。
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