東京交通会館の地下にある、有楽町屈指の人気ラーメン店がこちら。ここではそのメニュー名の通り、和風ダシを効かせたあっさり味のラーメンを提供しています。味付けも比較的薄めで、全体的に昔ながらの優しいラーメンという感じの構成です。ただそんなスープに対してチャーシューはかなり大ぶりで食べ応えのあるもので、食べたときの満足感はしっかり感じられる点が嬉しい。有楽町駅のすぐ側という都心のど真ん中にも関わらず、味玉も半分入って今時ラーメン1杯730円というコスパの良さもありがたいところ。
店舗は地下1階という、知らなければ行く機会はそうないだろうという場所ながら、銀座・有楽町エリアの勤め人を中心にいつも混雑しています。更にお店は狭くカウンターも窮屈なので、ゆったりラーメンを食べたい場合には不向き。サクッと食べていきたい場合にオススメ。
有楽町駅より徒歩3〜5分の場所にあるラーメン屋さん 麺屋ひょっとこ 交通会館店。
全部でカウンター7席、屋台のようなスペースで営業されているコンパクトなラーメン屋さん。2017年より6年連続でラーメンtokyo百名店に選出されています。
食券を買って並んだ後、席が空いたら順番に座っていくスタイル。友人と足を運んでもバラバラの席になることもあるので、一人で利用が良さそうです。
今回いただいたメニューはこちら。
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◾和風柚子チャーシュー麺
あっさりとしつつ様々な食材の旨味が滲み出た、透き通る美しい塩スープ、更にさっぱりとした風味を加えてくれる柚子の香り、脂の乗ったとろける豚バラ肉のチャーシューが3枚、シャキシャキ食感のネギと三つ葉、スープと相性の良い細麺がバランスよく交わって完成度の高い一杯。
途中食べても食べても麺がなくならないような感覚になり、見た目以上にボリューム感もあって満足できました!
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塩ラーメン好きなら一度は足を運んでおきたい人気店なので、ぜひ訪問してみてください。
ごちそう様でした!
いつも立ち寄ってみるものの
長蛇の列で並んでいて何度も断念していたこちら。
休日17時半過ぎくらいにお邪魔した所
待っているのは4組ほどだったので
これはイケるぞと思い並んでみました。
食券を購入して待ちます。
約10分ほど待った所で着席出来ました!
オーダーは
★和風柚子柳麵 820円
こちらをチョイスしました。
着席してからはラーメンが出てくるまでは
2、3分ほど。
早速頂きました!
麺はストレートの中華細麺。
大きめなチャーシューとその上に柚子
メンマと卵がのっています。
麺はなんだか懐かしい感時の味で
卵が味が染み込んでいてすごく美味しかったです。
同じくチャーシューもとにかく柔らかくて
濃すぎず良い具合にジューシー。
どちらかと言うとサッパリめかな。
スープも柚子風味ですごくサッパリ!
ご馳走さまでしたー!!
有楽町の交通会館B1は、行列店がひしめく魅惑のグルメスポット( ´͈ ᵕ `͈ )
空腹を抱えてふらふらと訪れると、何と麺屋ひょっとこさんに5人しか並んでない⁉︎
という事で即並びました。(このパターン多し)
カウンター席だけで、皆さん食べ終えたらすぐに席を立つので、意外と早く着席できました。
オーダーした和風柚子柳麺(ラーメン) は、澄んだスープにストレート細麺を合わせ、柔らかく煮込んだ豚バラチャーシュー、その上に柚子皮、三つ葉、メンマ、白葱、半熟玉子という内容。
スープを口に運ぶと鰹の風味が広がり、なるほど確かに和風で何とクリアなんだろう❢❣
途中で柚子皮をスープに沈めて、変化を楽しみました。
それにしても、横歩きしか出来ない狭いキッチンで、連日の行列をこなしていたなんて驚きです。
また行列が少ない日を狙って、お邪魔したいです。
ごちそうさまでした!
カウンターのみ
交通会館地下に駐車場有
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0332116002
〒100-0006東京都千代田区有楽町2-10-1東京交通会館B1階