伊都きんぐ 天神店は福岡県福岡市にある和菓子やさんです。こちらでは一階にあまおうのイチゴを使った和菓子が販売されており、二階がカフェスペースとなっていて、カフェスペースでイチゴのかき氷をいただきました。
こちらのイチゴのかき氷は氷にイチゴが乗せてあるのではなく、凍らせたイチゴに練乳がかかっています。そのため、シャキシャキのイチゴの風味を最後まで堪能することが出来る、イチゴ好きにはたまらないかき氷でした。見た目のインパクトは抜群です。
一階で売られているのは生菓子が主で消費期限の短いのでたくさんは買えませんでしたが、イチゴがまるごと入ったどら焼きを購入してしまいました。
【2018.02.14訪問】
飛行機に乗って、たどり着いたのは九州です。はじめて、福岡にやってきました。(こちら2018年に訪問したお店になります。その後何度も福岡には訪問しています)不思議ですね。なんとなく地元の札幌と雰囲気が似ているような気がします。
はじめての土地なのに道に迷わないところも気に入りました。ノープランで散策しながらカフェ探しできるなんて最高です。今回は冴えてますよ。いきなり、ビンゴなカフェ見つけちゃいました。
福岡にある『伊都きんぐ 天神店』さんに伺いました。1階がテイクアウト、2階がカフェになっています。階段を上がると、予想以上のラグジュアリーな空間で、思わずガッツポーズしちゃいましたよ。
◆ どらきんぐ・生
伊都きんぐさんは、糸島産のあまおう苺を使ったスイーツを作っています。しかも、名物がこのどらきんぐ・生なんですよね。もう、ビジュアルがたまらないですよね。あまおう苺が丸ごと入ったどら焼きなんです。
しかも、生地と餡子と生クリーム比率が普通ではないです。生地よりも餡子よりも、あまおう苺の比率が高いんですよ。柔らかな生地とふわふわの生クリームと、しっかりとした餡子。それらにやさしく包まれて、あまおうが一段と甘みとおいしさを増すのです。
静かな空間でひとりのんびり物思いに耽ってしまいました。お土産に買っていきたいと思ってしまうほど、おいしいどら焼きでしたよ。
いちごの季節にはまるごとあまおうの苺が入っていて贅沢です。店内にはそこで食べれるカフェもありました。私はテイクアウトで持ち帰りをしました。値段は少し高めですが、とても美味しかったです。
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