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3.68「麺や 佐市」へのクチコミ
- Kazunori Kamiyaさんのクチコミ1年以上前
最近、貝をメインに据えたラーメン屋が増えている印象がありますが、両国・錦糸町・新小岩エリアのここではその中でも牡蠣を使ったラーメンを提供しています。さすが牡蠣は海のミルクと呼ばれるだけあって旨味が非常に濃厚、とても無化調ラーメンとは思えないしっかりした味わいが印象的です。牡蠣があまり得意でないという方には全くオススメできないものの、そうでなければ1度は食べてみてほしいラーメンです。ちなみに基本のラーメンではトッピングに牡蠣の身は入りませんが、牡蠣好きの方向けに追加トッピングとして用意されています。
単品で生牡蠣や餃子などのおつまみも用意されているため、軽く飲んでつまんでからラーメンで〆るのもいいかもしれません。特に夜になると、そういうお客さんも比較的多く見受けられます。錦糸町駅からも近く、アクセスの良さも抜群。 - noamankurou_gourmetさんのクチコミ2024年01月29日
4.0（味の感想は★からです）
今回のお店は【麺や 佐市】さん。
錦糸町にありますは、
牡蠣好きには堪らない牡蠣尽くしの牡蠣ラーメンが楽しめるお店。
場所は錦糸町駅から徒歩2分程。
5番出口の真裏で、錦糸公園の近くという好立地。
時刻は17時ごろ。
お店は通し営業なので、このぐらいの時間帯だも並ばずに入れるのが嬉しい。
私は牡蠣・拉麺に牡蠣めしをオーダー。
しばし待っていると牡蠣拉麺と牡蠣めし到着。
それではいただきます。
Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★
★・牡蠣拉麺 ¥950
早速スープを一口、、、
お！思ってるより白湯っぽい！
これは美味しい！
無化調で作り上げた牡蠣スープは、牡蠣が全面というよりも鶏白湯のようなベース感。天一に近いやうなクリーミーなニュアンスで、バターっぽいという口コミもあり、なるほど納得だなというようなクリーミーさが特徴的。
麺は硬めの中太縮れ麺。
歯応えのあるボキボキとした骨格のある麺でとても美味しい。
牡蠣拉麺にはチャーシューの代わりに牡蠣が乗る。かなり牡蠣が強く、美味しいがかなり癖が残っている。刻みのりやネギも豪快に入っているのが面白い。
・牡蠣めし ¥490
たっぷり牡蠣の入った牡蠣めし。
あっさり目の醤油ダレがかかっていて美味。
こちらも牡蠣っぽさがあるが、ない個体もあってものによりけりなのかも。
epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ラーメン自体はそこまで牡蠣！って感じでは無いものの、トッピングに牡蠣そのものがあるのは面白い。
訪問のしやすさも魅力なので、錦糸町で飲んだ帰りや、ランチには重宝するのではないだろうか。
それではごちそうさまでした。
美味しかったです。 - うらかおｸﾞﾙﾒさんのクチコミ2023年08月12日4.0牡蠣ラーメン！🦪
〔麺や 佐市〕
📍東京：錦糸町駅から徒歩2分
錦糸町にあるカキラーメン屋さん！
食べログベスト5000に選ばれたお店🎖️
☑︎ 佐市麺 1200円
贅沢にカキが２つも乗っています🦪
麺は太めのちぢれ麺で黄色麺！🍜
スープと
よく絡みます！
麺結構硬めなのが好きなのでタイプすぎた！
牡蠣エキスがたっぷり入ったスープは
クリーミーで甘さもしょっぱさもあるような
新感覚すぎるスープ！！🤭
とろみもあって濃厚なカキスープは
全部飲み干したくなる😮💨🎶
煮卵もしっかり味がついていて
美味しい！
無化調ラーメンと呼ばれるこだわりありの
ラーメンは絶品すぎ✨
牡蠣ご飯など気になるメニューもあった！
またいきたい！！！
カウンターのみなのでふらっと入れるのも
最高！！
私は並びましたが並ぶ価値あり👍🏻
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⚪︎店舗情報⚪︎
住所☞ 〒130-0013
東京都墨田区錦糸４丁目６−９
営業時間☞11:30-23:00
定休日☞なし
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#東グル#インスタグルメアワード2023#グルメ巡り - mogpanさんのクチコミ2023年04月26日
- corocoro_gourmetさんのクチコミ1年以上前
5.0クリーミーで濃厚な牡蠣スープが美味しすぎる✨牡蠣好きにはたまらない絶品ラーメン!#麺や佐市
◾️種類 ラーメン
◾️値段 ¥1,000〜¥2,000
◾️定休日 なし
◾️営業時間 11:30〜23:00
◾️食べログ 3.71/TOP5000
会社の先輩に教えてもらったラーメン屋さんへ! 牡蠣が大好きなので牡蠣出汁のラーメンときいてワクワク🙌 平日の仕事終わりに錦糸町へ向かい行ってきました〜 19時ごろでしたが店内は満席で10分ほど待ちました! すごい人気店なんですね、食べログでもTOP5000を獲得しており、百名店を獲得する日も近いのではないでしょうか✨
・牡蠣らぁ麺(¥920)
無化調の濃厚牡蠣出汁のスープは、びっくりするほどクリーミーで、牡蠣のえぐみは全く感じられずポタージュのようです♡ クリーミーさもありながらしっかりと牡蠣の旨みが凝縮されていて、ここまで牡蠣の美味しさを引き出せるのが凄すぎる😭
トッピングは貝割れダイコン、長ネギ、たっぷりの刻み海苔、牡蠣バターソテー🦪🧈 トッピングまで豪華で食べ応えあります!! 貝割れダイコンがラーメンのトッピングになっているので珍しいし、このシャキシャキ食感とほのかな苦みがスープとマッチしています!また、刻み海苔の香りがふわっと広がり、トッピングもとても好みです!
麺は縮れ中太麺で、コシがありもちもちっとしています! 思っていたよりもクリーミーなスープと相性が良くて、スープ、麺、トッピング全てにおいてどタイプです〜〜人気店なのも頷ける🥹
つけ麺もあってそちらも牡蠣出汁がたっぷりでとても美味しそうだったので気になるなぁ🫶牡蠣好きにはたまらないので牡蠣好きさんはぜひ訪問してみて〜
「麺や 佐市」の基本情報・アクセス
- 施設名
- 麺や 佐市 (メンヤサイチ)
- 住所・地図
- 〒130-0013 東京都墨田区錦糸4-6-9 小川ビル1階
- 電話番号
- 0336220141
- アクセス
- 東京メトロ半蔵門線 錦糸町駅
- 営業時間
- [月～木]11:30～23:30[金・土]11:30～24:00[日・祝]11:30～22:00,日曜営業
- 休業日
- 無休(年末年始を除く)
- Instagram スポットhttps://www.instagram.com/explore/locations/1344447/
「麺や 佐市」の詳細情報
- 予算
-
[昼]
〜
¥999
[夜] 〜 ¥999 - ランチ
- ランチあり
- 席数
- 10
- 貸し切り対応
- 貸し切り可
- 駐車場
-
なし
近隣にコイン他あり。
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- 更新日時：2024年3月8日
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麺や 佐市
0336220141
〒130-0013東京都墨田区錦糸4-6-9 小川ビル1階