広島市にある有名なつけ麺屋がばくだん屋です。1番有名なんではないでしょうか。確かどこかのスキー場にも出店するほどの人気店です。今回はもちろん広島つけ麺を頼みました。一般的なつけ麺は温かいラーメンスープに麺をつけますが、広島つけ麺は違います。冷たいピリ辛な赤いつけだれにラーメンをつけて食べます。なので冷たいです。ばくだん屋は辛さも調節できるので、辛いのがちょっと苦手かなあって方でも調節すれば、美味しく食べれると思います。具はキャベツや卵、ネギ、のりなどがのっておりシンプルですが全然満足感がありました。