福岡市、天神と中洲の中間あたりに位置する住吉というエリアにある居酒屋さんです。福岡ではなかなかの人気店ですので、予約をしてから来店することをおすすめします。というのも店内にはテーブル1つとカウンターのみです。小料理屋さんのような作りです。料理は創作和食のような感じでどれも丁寧で素材本来の味を生かしたようなお料理ばかりです。盛り付けも美しいです。メニューには値段が載っていませんが、それほど高くもなく。ビールに日本酒がどんどんとすすみ、お腹いっぱい食べても一人4000円から5000円前後です。
【ゴーサイン食堂】/住吉(福岡)
🥬だし春菊
【💰値段】4,340円/人
【訪問時間】平日19:40頃
【並び時間】直前電話予約訪問0分
🔖店舗に行く前に見返す為にも保存がおすすめです🔖
【🍽頂いたメニュー】
🥛コップ酒 600円
🥬だし春菊
🥢紅生姜天
🐟本鮪食べ比べ
🐟鰯と九条ネギぬた
🍳ハムエッグ
🐟蒲鉾バター
💬感想
こんにちは、福岡へはむしろここに来るために来たと言っても過言ではない!
ど〜も!ぐるまにです!
大好きな【嚔(アチュー)】さんから福岡行くならここの出汁春菊絶対おすすめです!
っておすすめしていただいて訪問!!
福岡1日目の3軒目【にどね】さんの後に訪問!
お店は知らなかったら絶対通り過ぎてしまう感じで教えてくれたことに本当に感謝!
店内も割烹みたいな感じでたまらん雰囲気ですね!
なんとゴーサイン食堂さんはビブグルマンに選出されたことがあるお店らしく期待しかない!
メニューもたまらんものばかりで、美味しそうすぎる!
そして、丼とかも結構多くてマジでもう今の時点でまた来たいお店!
そんな中、店員さんからのおすすめと自分たちで厳選した食べ物をチョイス
▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎
🥛コップ酒
発報で飲みやすいなぁ
コップで提供されるその日の日本酒なんでしょうね!
🥬だし春菊
さぁ待ちに待った出汁春菊!
本当にみんなにこれを食べてほしい!
春菊のえぐみと出汁の旨みが最大限に引き出されていて男3人これで昇天!
中のとろろがまたいい仕事をしてくれていて、最後まで誰が出汁を飲み干すかで奪い合いが発生してしまいました笑
🥢紅生姜天
思っていた紅生姜天とは全く異なる紅生姜天
細切りの紅生姜と薄い衣のパリッパリの食感!
これがまたお煎餅みたいでうまうま!
🐟本鮪食べ比べ
まぐろをこれだけ食べ比べ出来るところなかなかなくないですか?
赤身から順にいただいたんですが、本当たまらんですね!福岡は魚がうまいとは言われていましたが再確認させていただけました!
🐟鰯と九条ネギぬた
これねぇいつもお店に聞くと店員さんに聞くワード【初めて来たんですけどとりあえずこれだけは食っとけってやつどれですか?】
で引き出せた最高な逸品!
グランドメニューではなさそうなのですが、本当にうますぎました!
ぬたなんて普段食べることないけど、甘味噌って感じでイワシの美味しさとネギのシャキシャキを包み込んでくれていてお酒🍶をぐぐいとのませてくれる逸品でした!
🍳ハムエッグ
こんないい感じのところでハムエッグ食べるな!💢って言いたくなりますよねぇ!
ごめんなさい!うまいんです😋
片方はとろとろの半熟卵、もう片方は少し硬めの卵ひとつのお皿で卵黄の2つの食感を味わえるって最高じゃないですか?
ぐちゃぐちゃに混ぜてマヨつけて食べたんですけど、他で食べたことないレベル!
チョイスしてよかった
🐟蒲鉾バター
コヤマパーキングさんに続いてまたもやかまぼこいただいちゃいました!
表情が違くていいですねぇ!
ふわっとした食感のかまぼこが紅生姜とマヨネーズに合うんですよ!
▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽ごちそうさまでした🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎
ゴーサイン食堂さんは本当に体に優しい心に優しい日本人で良かったと思えるような料理ばかりで、お酒に合うしまたここに誰かを連れて行きたい!そんなお店で感動でした!
たまたまなのか福岡って値段の記載ないお店多いんですか?
💡載せきれなかった写真や文章は、ブログにて細かく掲載始めました!
是非是非みてみてください!
Instagramのプロフィールにリンクがあります。
https://gourmania2020blog.com/
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✔️デート
✔️友人・同僚
✔️多幸感に包まれたい
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【店名】ゴーサイン食堂
【Instagram】なし?
【💰値段】4,340円/人
【営業時間】
18:00~翌3:00頃
【📍場所】福岡県福岡市博多区住吉5-20-1
🚃櫛田神社前駅から徒歩14分/渡辺通駅から徒歩14分
【㊗️定休日】水曜日+不定休
【📞tel】092-482-3456
【席数】10席
【キャッシュレス対応】現金のみ
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0924823456
〒812-0018福岡県福岡市博多区住吉5-20-1