鼎泰豐は世界中で大人気の台湾の小籠包のお店ですが、立川は高島屋9階にあります。
台北本店は1時間以上待ったりしますが、立川はランチ時間に行って普通に入れました。
メニューは普通の小籠包から、ホタテやズワイガニなどの海鮮小籠包、普通の中華メニューや麺もあります。やはり小籠包がおススメです。食べ方の説明もありますが、溢れ出てくる中のスープがとても美味しいので、いかにこぼさずそしてヤケドをしないように食べるかが重要です。生姜の千切りを一緒にいただきます。
弾力のある皮の美味しさと合わせて楽しめます。
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0425481610
〒190-8507東京都立川市曙町2-39-3 立川高島屋9階