中国東北地方の郷土料理をベースにした、日本人にはちょっと馴染みの薄いガチ中華がいただけます。
この日は自家製麺の焼そばと水餃子でサクッとランチ。
自家製麺はコシがあって、コクのあるオイスターソースで仕上げてあってちょっとピリ辛。
ニラ卵海老の水餃子はその名の通り、中にニラ卵が入っているというかなり珍しいヤツ!
どちらも町中華では絶対に出て来ない料理ですが、不思議と口に合うんですよね(*´༥`*)
そうそう、完全に"現地"な厨房の様子は必見ですよ!
以前朝食にもお邪魔したのですが、ガチ過ぎて全然映えなくてお蔵入りしちゃったのですが、改めてリベンジしたいです。
ごちそうさまでした。
■いただいたもの
自家製麺の老酒舗焼そば ¥935
御徒町駅すぐ高架下で異彩を放つお店が老酒舗(ろうしゅほ)。本場のつまみを楽しめる大衆酒場のような雰囲気のお店です。朝食セットもあるということで定番は「揚げパンと豆乳セット」や「肉まんと白粥セット」、それぞれ単品での注文も可能。現地さながらの雰囲気で、本場の朝食を食べられるお店は珍しく、リアルな中華のオールデイダイニングとして便利です。
御徒町のガード下にあるこちらのお店。
小ぶりなサイズのメニューはさまざまな料理を食べることができるので、お酒のつまみにもちょうどいい。
分煙
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