カーブドッチワイナリー【新潟】
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これもお目当ての一つ。
ワイナリーツアーへも行ってきました💨
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集合はお土産やに集合してツアースタート❣️
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少し歩いてまずは発酵蔵へ。
どういった手順で作られるのか説明してもらいつつ中をぐるぐる。
工場見学感覚でした👀
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しかしすごいのはここから‼️
更に奥の発行蔵にいれてもらい仰天。
え、もやしもんじゃん!!
マリーの蔵が頭に浮かびました(ここは青カビで覆われることなく綺麗でしたが。)
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樽に圧倒された後は地下の貯蔵庫に☺️
ラベルが貼られる前、貼られて出荷直前のものなどさまざま保存されておりました🍾
完全に裏側といった感じでわくわくしたなあ。
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ここでツアーは一区切り。
試飲なしでのプランの方が離脱しました👋
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その後はお土産屋の一角のスペースで試飲タイム🥂
蔵で飲みたい欲高まってたので美味しかった〜✨
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ディナーでもカーヴドッチのワインはたくさん飲みましたが違う種類を楽しめて大満足!
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ちなみにワイナリーツアーを申し込まずともディナーの前に倉庫に入ることができます✌️(レストランの地下が倉庫)
階段の中腹あたりから少しむせるくらいのワインの香りに包まれびっくりしました✨
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地下はひんやり涼しく、ワインがずらり👏
少し薄暗いのでなんだか物々しい雰囲気です🙃
ワイン樽の上にグラスとおつまみが用意されていました。
ワインに囲まれてワインを飲むなんて貴重な経験です💞
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とはいえ、ワイナリーツアーかなりおすすめなので是非☺️
宿泊施設は満員なのに参加人数が少ないので回りやすくてそこも良かった✌️
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