4.0

はまぐり【新宿】
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コリコリ食感を堪能できるお店に行ってきました。
最寄りは、新宿三丁目で徒歩2.3分ほど🚶‍♀️
高島屋がある大きな十字路からちょっと裏手の飲み屋が立ち並ぶエリアにあるお店です。
周りが結構にぎやか系なのですがひそやかにたたずんでいました。
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入口引き戸からは、曇り止めなのかはたまた年期なのか中の様子はほとんど見えません👀
最早やっているのか？いやでも電気ついているしな...とえいっと入店。
おお混んでる、タイミングよく最後の2席に潜り込めたのですが後からくる方、何組かお断りされていたので予約がベターです⚠️
2階にはお座敷があるらしくわいがやした声が聞こえていました🗣
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座れたことにほっとしつつメニューを吟味。
う～んこれは圧巻だなあ。
貝、貝、貝🐚
生、焼き、揚げ、汁物、ご飯もの、サラダに至るまで全て貝。
はまぐりやさざえなどの定番ものから聞いたこともない銘柄まで、めちゃくちゃ情報量の多いメニューでした🗒
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お通しからもう美味しかった...
汁物でしょっぱなから旨味にやられて、明太子の和え物はこりこりぷちぷちで最高でした❣️
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サザエのつぼ焼き・貝焼き、もはや名称忘れたけど煮つけなどなど...
普段の数か月分？といっても過言ではない量、堪能しました✨
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そして本当どれも新鮮。
磯臭さ0でこりこり、こんなに味がするんだ、こんなに活きの良い食感なんだと驚きでした❗️
ちょっと心残りなのがツブ貝串焼きが売り切れだったこと😂
これは是非リベンジかな？
ごちそうさまでした🙌
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