西鉄福岡駅からすぐの通り沿いにあるお寿司屋さんです。建物の二階、三階にあるので、お昼時は階段から続く行列ができます。福岡でお寿司といえば、ひょうたん寿司です。ネタは新鮮で、お寿司はもちろんおいしいのですが、サイドメニューも色々あります。
とくにカニクリームコロッケはカニが濃厚で絶品です。
本格的なお寿司なのに、カジュアルな雰囲気で、お値段も割安ですので人気にも納得です。
ただ、平日でも並びますので、並ぶつもりでお店にらいかないといけません。
すぐ近くのソラリアプラザのほうに回転寿司のひょうたん寿司もありますが、どちらも並びます。

5.0

お店は2階と3階にあるのですが、お昼どきは2階の入口から1階の階段下の廊下まで並びます。板前さんが握ってくれたお寿司が千円程度で食べられます。最近では外国人の方も多いです。