4.0

長野といえば信州そばが有名ですが、松本出身の方にこちらがオススメされて伺いました。

平日の12時頃に行くと、夏休みシーズンだからか既に5組ほどの列ができていました。ただし回転は早く、10分ほどで案内されました。


お蕎麦は2種類あり、今回は十割そば(￥1200)を注文。
お蕎麦は固めで、しっかりとお蕎麦の風味を感じられます。
薬味がピリッとしていて美味しい。

お気に入りのお蕎麦屋さんになりました。

5.0

3名で14時過ぎに行ったら、十割そばが残り3枚とのことで
迷わずオーダーしました。

薬味は大根おろし、ねぎ、わさび。
店の大将が薬味の辛味大根を是非試してみて！
と勧めてくれたので早速試してみると、わさびと同じくらいの刺激。
初めて食べましたがとても美味しかったです。
お蕎麦は細くコシがあり、香りも迚も良くスルッと食べてしまいました。
温かくトロッとした蕎麦湯を飲んでホッとした気持ちに。

5.0

本格的な十割蕎麦が堪能できます。今まで食べたお蕎麦で1番美味しいと主人も絶賛でした。子供もこちらのそばでそばが大好きになったのか、次の日もそばを食べたい！と言ってました。