手のべ冷麺専門店、六盛は大分県別府市にある冷麺専門店です。JR別府駅が最寄りの駅になりまして、車で5分ほどで到着します。駐車場も20台ほどあるので車がべんりですが、歩いてでも行けます。

冷麺専門店なので目玉は勿論冷麺ですが、普通のラーメンや中華そば、ご飯などもあるのでメニューは豊富です。別府冷麺そのもの自体が別府のご当地料理として名前が浸透していますが、ここ、六盛は特に人気があるみたいで観光客は勿論、地元の人にも根強い人気があるそうです。

定休日は水曜日で、お昼は15時まで、夜は18時からやっています。

4.0

冷麺を食べました。スープはさっぱりした牛骨系で、キムチが溶けていくと絡みと酸味が程よくなり美味しさがアップした。