4.0

『炭火焼ハンバーグ』と『炊きたてご飯』の専門店🍚

朝から整理券を配るほど、めっちゃ並ぶと聞いていたからビビってたけど、日曜日の12時頃行って30分待ちだったので拍子抜け😮

店内は厨房を取り囲む円形のカウンターが26席

調理の姿が見えるのでライブ感があるよ🍳

メニューは1種類のみ！

☑︎挽肉と米 定食（1600円）

内容は
- 1個90gの焼き立てハンバーグ（3個まで無料）
- 炊き立ての羽釜ご飯（おかわり無料）
- 生卵（1個まで無料）
- 味噌汁
の4つ

ハンバーグは毎朝、店内で挽いた国産牛肉100％の挽肉を使用🍖

目の前で焼き上げられていくハンバーグに食欲ゲージが爆上がり🤣

まずはそのままがぶり！

食べた瞬間、口の中でじゅわ〜とあふれる肉汁🤤
柔らかいのに豪快な肉の美味しさ✨
炭火の風味もしっかりと感じられて、トリコになっちゃいそう😍

ご飯は宮城県産のひとめぼれ
日ごとにお米は違うみたい🍚

2つ目は大根おろしと自家製ポン酢
口の中がさっぱり☺️

卓上には8種類の薬味があるので、それも適宜味わいながら食べたよ！
ジャオマーという山椒、青葱、生姜、ごま油を合わせた薬味が意外と美味しかった🫶

3個目は生卵と🥚
ご飯に卵、ハンバーグ、食べる醤油をかけてぱくり
トロトロ卵とジューシーなお肉の組み合わせも良かった😊



▼混雑状況
日曜日の12:00頃行くと、最短で12:30の案内と言われ30分待った

▼雰囲気
にきやか、ライブ感

▼客層
20代以上、男女比は半々

▼1人での入りやすさ
入りやすい

▼利用シーン
デート、友達ご飯

▼注意点
焼肉屋さんみたいに炭火の匂いがつく可能性あるので服装には注意

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4.0

ハンバーグ食べたすぎて早起きした
8時から整理券配布で、8時20分着
無事狙ってた13時の券をゲット

待ち時間にピラティスして昼にするする入店
ハンバーグが3つ出てきます
生卵は1つまでサービス
この日のお米は私が一番好きなつや姫🌾

まずはそのまま頂きます
もう衝撃の美味しさ💥🤤
旨みがジュワーです

2つ目は大根おろしとポン酢
渋谷店限定の特製味噌がまた最高に美味しい
味噌大好きなので嬉しい

3つ目は卵と食べる醤油をかけました
周りに薬味沢山あるけど私が試したのは食べる醤油と箸休めで白菜の梅酢漬け

ほんと最高のランチタイムでした
朝早いのが難易度高いけどもう一度行きたいと思える良さ
客層は海外の人が半分くらいです
ご馳走様でした

5.0

【最寄駅】
渋谷駅、徒歩5分

【来店時間】
日曜日、17時15分

【用途】
ディナー

【定休日】
水曜日

【予約】
あり

【利用人数】
5名

【予算】
2,000〜3,000円

【注文内容】
挽肉と米 1,500円
挽肉とポテトサラダ 600円
梅干し 100円

【概要】
吉祥寺で大ブーム、渋谷に来てからも連日行列の人気店「挽肉と米」
朝一に整理券を確保しなければ入店できないことから敬遠していたお店ですがついに訪問しました！w
（朝8時にお店に到着して、17時15分の整理券GET！w）
特徴としては、焼きたての炭火焼きハンバーグを3回も違った味で楽しめること。（小さいめなので女性でも問題ないです）
1,500円でこれを食べることができるのは凄すぎます。
店内はスタイリッシュでお洒落。デート向きです！

【レポ】
☆挽肉と米 1,500円
ハンバーグは3個がデフォルトのセット。
ハンバーグだけでなく米も羽釜炊きでこだわりがある。
本日は”山形県産 山形95号”でした！

1ターン目のハンバーグは何も付けずガブリつくのがオススメです。
肉肉しくて玉ねぎの甘味もあり塩コショウで濃いめの味付け。中毒性高すぎる。
肉自体はジューシーというか肉汁がかなり出てきます。

2ターン目は大根おろしと特製ポン酢（+梅干し）でいただきました！
大根おろしは粗めにおろされていて、シャキシャキ具合が半端なく。
かなりさっぱりとしているので1回目とは別世界でした。

最後3ターン目はハンバーグの上に卵を乗せていただきました！（卵が割れてしまいうまく写真取れず。）
ハンバーグとたっぷり肉汁感が合わさったTKGは美味すぎました。

ハンバーグ店に行くと「複数ある中から選ぶ」のも楽しいけど「ある程度全部いける」のも楽しい。

【サービス】
・羽釜炊きご飯おかわり無料
・お味噌汁無料（お一人様一杯）
・生たまご無料(お一人様一個)

ご馳走様でした！

4.0

平日の10時頃に記帳しに伺ったのですが、（記帳開始時間は9:00~）最速の予約が14:15。人気店が故の予約のとりにくさが少し残念でした🥲
道も少し入り組んでいるため、マップ必須です。

本番のお肉は粗めで食感があり、1つ90ｇと小さめですが、3つまでいただけることができ、ご飯のおかわりが何度でもできる上に、多種類の調味料があり、飽きることも無く、かなり満腹感が得られました！（お肉3つとご飯2杯食べました笑）

5.0

行列のできるハンバーグ店挽肉と米が、ついに渋谷にもオープンしました👏ハンバーグは三つまで、ご飯お味噌汁おかわり自由、卵はひとつついてきます。そのままでも味はしっかりついているハンバーグなのでおいしくいただけます。味変するには十分な調味料が置いてありますので、最後まで楽しめます。ラストは卵かけご飯にしましょう。