炭火焼きハンバーグ専門店 🍚ˊ˗
まずは似ていると言われている
「挽肉と米」と比較してご紹介します!
【挽肉と米】
予約不可、当日9時から記帳可能。
私は吉祥寺店と渋谷店に行ったことがあって
どちらも休日9時前に着くように行ったら
お昼の枠で食べることができたよ!
メニューは国産牛肉100%の
ハンバーグ定食(1600円) のみ 〜
これがほんっとうに美味しいの 🤤❤️
個人的には吉祥寺店の方が
焼き加減がちょうど良くて美味しく感じた!
ハンバーグは3個まで
羽釜で炊き立てご飯はおかわり自由、
卵1個 はハンバーグ嘉と同じだったよ✨
【ハンバーグ嘉】
予約不可、整理券なしだけど
休日でも列も少なく回転率がいいから
「今日行ってみよう!」と気軽に行けるお店!
メニューはハンバーグ定食(1800円)の他
牛タンやハラミもあったよ🥩
あと挽肉と米との違いはデミグラスソース!
プラス料金でチーズ追加もできる🧀
コスパ的には挽肉と米だけど
手軽に食べられるのはハンバーグ嘉かな💭
📝 注文内容
・ハンバーグ定食 3個 1800円
焼き立てのハンバーグがごはんの上へ
1つ目はそのままいただきます🥢
焼き上がり次第2つ目がお皿へ
ちょっとペース早かったなぁ 〜
デミグラスソースにつけていただいた♥︎
3つ目はハンバーグon TKG に🐣
この日のお米は「北海道 ななつぼし」だった!
🛋 雰囲気
カウンターのみ 25席
タッチパネル式の券売機で
食券を購入してから席に着くスタイル
🕰 混雑状況
休日18時半前 15分待ち
┄┄┄┄┄┄┄ 店舗情報 ┄┄┄┄┄┄┄
住所 東京都渋谷区神宮前6-12-6
電話番号 050-5571-0712
営業時間 11:30-22:00 (売切次第閉店)
アクセス 明治神宮前駅 徒歩5分
原宿、表参道駅 徒歩10分
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📍ハンバーグ嘉
@hamburg__yoshi
ハンバーグ定食(ハンバーグ3個)
¥1800
昨年12月にオープンされたハンバーグ専門店嘉さんへ行ってきました
全ての定食は炊きたてご飯がおかわり自由
ハンバーグにお味噌汁、お漬物、卵付きです
ハンバーグは一つづつ焼いて持ってきてもらえるから熱々のままいただけます
ハンバーグ肉肉しくてカットすると肉汁が溢れ出しジューシーなハンバーグ
食べ方は6種類☝🏻
そのまま
瀬戸内レモン
青唐辛子の山升漬
生生姜レモン
デミグラスソース
TKG
と6種類楽しめます
デミグラスソースにはかなりのブラックペッパーがかけられててお子様には危険レベルだと思います🤣
どの食べた方も美味しかったです😋
日曜日の16時くらいに行きましたが1時間くらい待ちました😂
2021年12月4日オープンの焼肉歴23年の店主が手掛ける、毎朝挽きたて、羽釜炊きたての炭焼ハンバーグ専門店『ハンバーグ嘉』。⠀
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注文したのは「牛たんハンバーグ食べ比べ定食」👀✨⠀
ハンバーグ×2・牛たんハンバーグ×2・チーズinデミグラスソース・羽釜で炊きたてご飯(おかわり自由)・お味噌汁・お漬物・卵。
⠀
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それでは、いただきバーグ🍴⠀
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白米の上にのせられた1つ目の炭焼き牛100%ミンチ肉は、適度な肉感とジューシー感楽しめて五つ星お米マイスター選定の白米とのマッチングもばっちり〜🐮✨
2つ目の細長の牛たんハンバーグは1つ目とそこまで大きな違いがわからないものまろやかなコクたっぷりチーズinデミグラスソースとあわせていただけばおいしさ倍増〜🐥✨
3つ目のハンバーグは卵黄を絡めて、4つ目の牛たんハンバーグにはたっぷりとデミグラスソースをかけての必殺白米マリアージュ発動~🍚✨⠀
⠀
価格設定としてはやや強気なものの炭焼きハンバーグとともにつやつや白米をお腹いっぱいいただくことのできるお店としては申し分なしだぁね〜(^3^)/⠀
【最寄駅】
明治神宮前
【予約方法】
当日
【用途】
友人とランチ
【概要】
お洒落な空間で食べる炭焼ハンバーグ専門店。
ハンバーグは毎朝挽き立て、ご飯はこだわり品質を羽釜で炊き立て、提供してくれる。
モダンな店内、オープンキッチンで臨場感があり、目の前で挽き、豪快にハンバーグを焼き上げてくれる。
メニューはシンプルにハンバーグ3個(1800円)、ハンバーグ4個(2200円)でハラミに変更も可能。キャッシュレス機械を導入していてPayPayなどのキャッシュレス対応している。
ハンバーグは売り切れ次第、終了なので要注意!!
【メニュー】
推し★
・ハンバーグ定食3個
90グラムを3個、ご飯おかわり自由
【メモ】
渋谷、吉祥寺で挽肉ハンバーグといえば"挽肉と米"を想像しますが、私は間違いなく"ハンバーグ嘉"です。
日曜の朝11:30〜openに11:20くらいに行き、6組ほど待ちありの1巡目で入店できました。人気店ですね!
まず1個目のハンバーグは特製の2種類の薬味で味わいます。変わり種のレモン、唐辛子のパンチが効いていて爽やかさを感じるハンバーグに変身して美味。
2個目は溺れさせるほど熱々のデミグラスソースにたっぷり浸けて食べます。濃い味×濃い味なので、あまり好きではないかと思いましたが、意外にもコクの相乗効果で奥深い味わいがあり美味しい!
3個目は1つ無料の卵で卵かけご飯を作って、そこにパンチの効いたハンバーグをほぐしながら食べました。マイルドな卵かけご飯との相性は抜群!!
1度に3種類の味を楽しむことができ、かつ美味しいハンバーグを食べれるのは嬉しい。ご飯のおかわりも自由なので、思わず食べ過ぎてしまいます。
ご馳走様でした。
吉祥寺の某店を皮切りに令和のニュースタイルとなったハンバーグオンザライス。表参道でグルメ的に有名店が立ち並ぶ裏道に昨年末に新店がオープン。
炭火で丁寧に焼かれたハンバーグは外側こんがり、中ジューシーな絶品ハンバーグ。
さらに、ただハンバーグを食べるだけじゃなく、塩レモンや三升漬けといった薬味やチーズを追加したデミグラスソース、生卵と3つ運ばれてくるハンバーグを飽きることなく食べられる工夫には脱帽もの。
いま旨いハンバーグを食べるならここ!とオススメできる良店。是非みなさんも行かれてみてはいかがでしょうか。
いただいたメニュー
ハンバーグ定食(チーズトッピング)1800円
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03-6805-1949
日本、東京都渋谷区神宮前6-12−6