4.0

シルクロード@西日暮里
チキンビリヤニ　990円

こんばんは♪
引っ越してからずっと気になっていたお店🏬
カレーは別腹ってちょっと面白い🤣
とはいえ食べログで百名店に入るお店‼️
ワクワクでした☺️

⭐️米
やっぱりインディカ米ですね❣️
しかしパサつきはなくモッチリで美味しい😋
スパイスの香りが、
お米の隅々まで染み渡っています💮

⭐️鶏肉
デッカい鶏肉が二つも🥰
とても柔らかくて美味しい😋
正直これだけでおつまみにもライスにも、
ナンにでも合う完璧な味🤩

⭐️スパイス
かなり良い香りでとても食べやすい‼️
程よい辛さで美味しいです😋

⭐️総評
美味しかったー♪
そして店員さんが優しい❣️
席数は少ないですが、
こぢんまりしているわけではなく居心地いい👍
今度はカレーを食べてみたいな🍛

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🔸店舗詳細🔸
Instagramアカウント: @mk480048
住所: 東京都荒川区西日暮里4-23-1
営業時間: 11:30-14:00 17:30-22:00 
定休日: 不定休
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5.0

2022年から食べログ百名店に選出されたカレー屋さん！
ビリヤニが超人気なお店、ビリヤニ好きとしては行かないわけがない！

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🍴店名: シルクロード
🌟食べログ評価3.65 (2023/09/20時点)
🚶‍♂️西日暮里駅徒歩4分
💰夜予算▷¥1,000/1人
📍所在地▷ 東京都荒川区西日暮里4-23-1
📱Instagram→ 不明
⏰営業時間▷[昼]11:30〜14:30[夜]17:00〜21:00
※定休日:火曜日
※現金のみ

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平日水曜日ディナー利用

【混雑状況】
平日水曜日の19:15時点でノーゲス。
待ち無し入店です。
その後はチラホラおひとり様での入店がありましたが、夜だと待たずに入りやすそうです！

【オススメ利用シーン】
１人、友人など、少人数を推奨

【注文】
◆マトンビリヤニ ¥990
◆ダブルカレー ¥850
→パラクパニール&キーマを選択


【感想】
いやはや、美味しい！
このインディカ米がバスマティなのかは分かりませんが、美味しかった。
他店に比べるとかなり特徴的なビリヤニです。
水分量をやや少なめにして1粒1粒がはっきり分かる程よい硬さ。また、グレイビーで使用する油が多いからか1粒1粒が油とスパイスでコーティングされており、パラパラな仕上がりに。
ケララ州出身の店主は明るくて人当たりの良いステキな接客。
曜日によってビリヤニの種類も変わるそうです。
美味しかった！ごちそうさまでした。