2016年初頭、高田馬場・早稲田近隣で大きな注目を集めたラーメン店がこちら。池袋に2店舗を構える超人気ラーメン店の進出ということで、筆者も大好きなお店でうs。田舎で食べるようなあっさりとした優しい醤油ラーメンで、そんなに変わったところはないものの、その完成度は恐ろしく高いです。麺もスープも抜群、特に個人的にこの麺が大好きで、いつまでも啜っていたい程。シンプルなラーメンだからこそ、しっかり丁寧に作りこめばこんなに美味しくできるんだということを再認識させられました。この味を嫌いな人なんて、殆どいないはず。
場所的には早稲田と神楽坂の中間ぐらいにあり、どちらからも歩ける距離です。江戸川橋からも近い。開店当初は昼営業のみでしたが、現在は夜営業もやっているようです。基本の醤油ラーメン以外に、煮干しラーメンやつけ麺もあります。
カウンター6席、テーブル4人席×1
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