4.0

平日の19時過ぎ頃に伺いました！
お店目の前に駐車場ありました！
4、5台分くらいかな？
お店サイドと裏にも提携駐車場があるみたいです。

並んではいなかったのですが
お席満席という事で
店外で約15分ほど待ちました。

その待っている間に注文をとって下さるので
とてもありがたかったです。

着席してからは
本当に数分でらーめんが運ばれて来ました！

今回は、、、、

★鶏そば　950円

こちらをオーダーしました！
チャーシュー2枚
ネギ
かいわれが入ってます。

スープはとってもコクがあって濃厚な味わい。
麺はストレート麺で平べったい麺で
するするっというより
しっかりもちもち食べ応えがある様な感じ。

とろみのあるスープがやはりポイントで
すごく美味しかったです！

お会計は現金のみでした。
ご馳走さまでしたー！！

5.0

今回紹介するのは、奈良市内の奈良駅または京終駅から20分くらい歩いたとこにある
麺屋NOROMAさん！

奈良県の超有名店で100名店にも何度も選出されたことがあり、以前から行ってみたかったお店です🥺

メニューは、鶏そばと鶏つけ麺の2種類のみ！
スープは鶏白湯で、鳥の旨味が凝縮された極上スープ♪

どちらも美味しそうでしたが、今回は特製の鶏そばを注文！
そして、サイドのチャーシュー丼もチョイス！

10分ほどで着丼！
特製鶏そばのトッピングは、低温調理された4枚のチャーシューに、味玉、カイワレ、なると、中央にはネギ！

スープは非常に濃厚そうな鶏白湯スープ！
それでは、スープから飲んでいきましょうっ✨

ずずーっと飲むと
くぅ〜
めっちゃ濃厚な鳥の旨味が口の中に広がります🤤
コクがあって非常に美味しい！！
鳥の旨味がここまででるのか！というくらい
鳥の風味が強く出ています😳
非常にドロっとしたスープですが、くどすぎないので、ごくごく飲めます😊

麺は、中細の平打ち麺！
もちもちしていて、とても喉越しがいい！
濃いスープにちゅるんとした平打ち麺の相性はベリーグッドです👍

低温調理されたチャーシューは、ジューシーで柔らかい！
噛むほど旨味がじゅわ〜っと溢れ出て、めっちゃ美味しい！
ドロっとした鶏白湯に絡めて食べるのも最高です！

半熟の味玉をスープに溶かすと、黄身の甘さがスープに混ざり合って美味しい😋

ごくごくスープを飲んで、完飲です笑

また、チャーシュー丼は、特製ダレで味付けされていて、甘味のあるタレが細切れのチャーシューと絡み合ってご飯が進む進む！
サイドメニューは絶対頼むべきです✨

非常に美味しかったです！
来た甲斐がありました😊
是非訪れてみてください✨

4.0

（味の感想は★からです）


今回のお店は【麺屋NOROMA】さん。
奈良は京終（きょうばて）にありますは、奈良ラーメン界を牽引する鶏白湯の名店。


本日2022/1/2は限定で豚と鯛の限定ラーメンが提供されました。
私は前回デフォルトの鶏そばを頂いていたので、限定がいただけるのは嬉しいですね。
友人の車に揺られて訪問。


時刻は17時半ごろ。
午前の部でかなりの行列。
普段から並びが多いノロマさんだけあって、少し遅かったかなぁって思っていましたが、運良く、3組待ちほど。
それからだいたい開店までに20人くらいかな？
なんとなくノロマさんにしては並びが浅い日でしたね。まぁ、寒かったので。ありえへんくらい。



私は【特製抱き合い鯛ラーメン】と【チャーシュー丼】をオーダー。


ノロマさんは座敷もあるラーメン屋さんで、こういうお店なんか好きなんですよね。落ち着くといいますか、なんといいますか。

前は友達と座敷の席で食べてたなぁなんて思っていると、ほどなくしてラーメン到着。

いやぁ、綺麗だ。
隣の女性のお客さんが「きゃー！綺麗！」って言ってて、私も心の中ではそれくらいはしゃいでました。私、おじさんなんでね。さすがに友達に気持ち悪がられても嫌なので。


それではいただきます。


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★
★・特製抱き合い鯛ラーメン


早速スープを一口、、、


いやぁ、美味しい！
うわぁ、美味しい！


鯛の香りがガツン！とくる円やかな豚骨スープ。旨味はしっかりとしていますが、全然くどくなくてさっぱりと頂ける。不思議。
ノロマさんの鶏そばもそうでしたが、なんかガツン！とパンチがあるのに、するすると食べれてしまう不思議な魅力があるんですよね。


麺は中細気味ですかね、チュルぷりの食感を楽しむ系と言うよりかは、麺自体の旨味が強い感じで、豚と鯛のスープに良く合いますね。



トッピングはどれも秀逸。
チャーシューは言うまでもなく美味しいし、鯛の身も非常に美味しい。
チャーシューと海苔の二段構えで、熱が入らないようにしてあるので、変に火が通って臭みが出るのを防いでくれています。ほんとこういうところで、変わってきますよね。



東京ではまだあまり見かけない鶏白湯系のそば。逆に関西だと鶏白湯のレベルの高さに毎回驚かせれます。鶏白湯の種類も沢山あるし、地域独自のラーメンって感じがします。


今回の抱き合い鯛ラーメンも絶品でしたが、次回はもう一度鶏そばを頂こうと思います。



チャーシュー丼は友人もびっくりの美味しさ。
チャーシューも美味しいですが、ちょっと濃いめのタレが絶品。
正直、マスト？で食べた方が良いくらいには美味しかった。濃い物好きの方は是非。



それではごちそう様でした。
美味しかったです。

4.0

奈良で一番人気と唄うラーメン屋さんです🍜
着いた時点で何組か並んでました\( ¨̮ )/
中の席自体が少ないので並ぶと思います😅
味はこってりはしてなくて食べやすい◎
ただ麺にスープがあまり絡まなかった印象🙇🏻‍♂️
駐車場は表に1台のみ可、あとは店裏ですが
狭いので気をつけてください🙊