東急田園都市線の江田駅より徒歩15分ほどの場所にあるケーキ屋さんです。
こちらのお店はウィーン菓子を販売している貴重なお店です。
シェフの今井さんはマイスター制度を取得しており本場のウィーン菓子を作成しています。
今回はザッハトルテとカルディナール、カイザーゼンメルをお持ち帰りしました。
ザッハトルテはあんずのジャムが挟まっていてチョコレートのコーディングととても良く合います。
カルディナールはいちごが入ったケーキで上のメレンゲがしっとりふわふわで繊細な味でした。
ゼンメルは本場と同じ模様が入った噛むほどに味がする美味しいパンでした。
主人と二人でウィーン旅行を懐かしみながら楽しめました。
テーブル2席×2、カウンター2席
道路を挟んだ駐車場に1台看板有り
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045-211-4533
〒225-0014神奈川県横浜市青葉区荏田西2-15-1