4.0

シカゴピザが有名なお店でした！
確か写真のものはミートチーズピザだった気がします。
とてもボリュームがあって美味しかったです！重かったので4人くらいで余裕を持って食べるべきだと思いました...笑

5.0

ブッチャーリパブリックへ
恵比寿のGEMS1F

ランチにピザ&クラフトビール
切り口からチーズが溢れ出た
シカゴピザは
アメリケーヌシュリンプ
ブラック&ホワイトチーズ
Sサイズを2種

楽しくて美味しいランチでした

クラフトビールもいろいろ揃えてありました
メニューを見るのも楽しいです



ブッチャー・リパブリック エビス シカゴピザ ＆ ビア

東京都渋谷区恵比寿1-11-5
GEMS恵比寿 1F

4.0

（味の感想は★からです）

今回のお店は【ブッチャー・リパブリック エビス シカゴピザ ＆ ビア】さん。

恵比寿駅から歩いてすぐのGEMSビルの一階にある、シカゴピザとクラフトビールが人気のお店。


客層は若い女性のお客さんが多め。カップルや男性の団体もちらほら。
みんなでワイワイしながらシェア食べするのがベターなお店ではありますが、おひとり様用にカウンター席もあります。私はもちろんカウンター席。


さて、注文はQRコードからLINEに飛んで注文をします。メニューをパラパラとめくりながら私は【アメリケーヌシュリンプ】と【初陣】のミディアムをオーダー。

クラフトビールはあまり見ないタイプが多くて少しワクワク。おつまみ系も充実していますが、さすがに一人でピザ食ってビール飲んで肉食べては暴れすぎだと思ったので、今回は大人しくピザだけをいただきます。

今年の仕事納めを済ませて、束の間のご褒美タイム。今年も皆さんお疲れ様でした。私もお疲れ様。


それではいただきます。


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★
★・アメリケーヌシュリンプ（small）　2090円


見た目は可愛らしいsmallサイズ。
ですが一口食べてみてわかります。このボリューム。

分厚く囲われた特製パティのカリカリとした食感と濃厚なアメリケーヌソースの旨味、そしてなによりたっぷりと入ったチーズが堪らない。止まらない。

サクサクの海老は噛み締める度に旨味が広がりさらに食欲を加速させまする。いやぁ、幸せ。



・初陣柚子ブロンドmedium 780円


グラスの浮世絵がお洒落な、まさに晩酌の初陣にぴったりなクラフトビール。
スタンダードなビールに少しアクセントを加えたような、飲みやすくも、しっかりとパンチのあるビールだ。



・デリリウム・ノクトルムmedium 850円


象をモチーフにしたグラスが面白い重厚な旨味が特徴的なクラフトビール。
ビールにしてはかなりガツンとくるロースト感とフルーツのような甘さ。
かなり赤ワインのテイストに近い、深い味わい。ですが、後味はしっかりとビールの爽やかさを残している。非常に美味しい。


もう一杯飲みたかったがデリリウムシリーズはどうやら高アルコール。名前の由来も「アルコール中毒による幻覚症状で、ピンクの象が見えてしまう程ついつい飲んでしまう」という意味らしく、私は一杯でかなり酔っ払ってしまった。名は体を表す典型なり。


シカゴピザのほうがやはりメインに上げられるお店ではあると思いますが、クラフトビールのラインナップもかなり面白い。
ドリンクにもフードにも主役がいるって、シンプルに良いお店だなと思いました。
シカゴピザはかなり提供までに時間がかかるので、お酒のアテはあくまで他のアラカルトで楽しもう。ピザ無しでも楽しめるピザ屋さんだぜ。ここは。


それではごちそう様でした。
美味しかったです。

4.0

炭の4種チーズのシカゴピザが本当に美味しかったです！ゴーダチーズは青カビが強いのであまり得意ではありませんでしたが、はちみつととてもあって最高でした！飲み物もフルーツ水だったり、スープも飲み放題で、サラダの大きさもちょうどよく大満足でした！他にも種類があったのでまたの機会に食べたいなーと考えています！

5.0

シカゴピザ🍕が食べたくて
入ったお店です( ˆoˆ )

バルなのかな？
店内がとにかくオシャレでかわいい〜💓💓

予約無しで入れましたが
カウンターのみでした🥂

何種類もシカゴピザがあって
迷いましたが
大好きなシーフードで🦐💓💓

ほかにも、お肉とか
パテとかちょろちょろオーダーして
大満足な夜ご飯でした( ơ ᴗ ơ )💓

この日はビール飲めなかったのですが
次行ったら絶対飲みたい〜〜！
おいしそうなクラフトビールありました💓