4.0

ターキッシュコーヒー￥980
テイクアウトコーヒー￥450

東京コーヒーの名店
珈琲四天王の一角らしい

夕方だったためかすんなり座れました
ターキッシュコーヒーはトルコの煮出し式コーヒー
下にコーヒー豆が沈んでいて
上澄みを真鍮のカップに入れて飲みます
甘さがついているのがデフォなので砂糖等は入れません
これがびっくりするほど美味しい😳
コーヒーの違いを素人でも感じれます...
奥深さと香りと、、なんともエレガントさ漂います
一緒にフィナンシェも付いてきます
オレンジピールが1本表面についてて
丁度いいコーヒーのお供となるお菓子

あまりにも美味しくて帰り用にテイクアウトコーヒー
基本コーヒーは砂糖なしミルクなし派なので、
それも飲んでみたくなる
ハンドドリップで丁寧にいれてくれます
お豆はバッハブレンド
寒い日だったので歩きながらしみました
やはりテイクアウトでも美味しい

なるほどの美味しさで来れてよかったと思いました
写真は手元のみとの事で注意です

ご馳走様でした😊☕️

5.0

Cafe Bach
バッハの名曲と共に優雅な喫茶タイム

メニューの絵と説明を見て一目惚れ
ターキッシュコーヒー ¥980-

銀のトレイにのって運ばれてきたのは
since1968とバッハの絵が描かれた焼き菓子
ゴールドのコーヒーカップなんて初めて！
イブリック（ジュズベ）
長い持ちての真鍮製のまるで小さな柄杓の様なものに
コーヒーが入ってます
カップに自分で注ぎますがたくさん入れると
熱くて持てないので少しずついただきます

フィルターを使わず鍋に
コーヒーを入れて煮ているから下に粉があり
上澄みだけを飲んでくださいとのこと

かなり濃いコーヒーですが甘さは強め
伝統なトルコのコーヒーの飲み方だそうです

ストレートに入ってくるコーヒーの味わいにびっくり！
こちらのお店HPを拝見するとコーヒーへの
想いが伝わってきます

沖縄サミット首脳晩餐会てバッハブレンドが
提供されたと書いてあったのですごいコーヒーを
いただいているんだ！と心が躍りました

コーヒーに関する書籍も出されている様で
読んでみたいものです

店内は風景写真の撮影は禁止です
Bachと名前の掘られた木の背もたれの
ゆったりした椅子など歴史も感じます

HPのご夫婦の仲睦まじいご様子が素敵で
羨ましかったです

今度はドイツ製のお店のロゴ入りポットで提供されるバッハブレンドにケーキを合わせたいです

東京珈琲四天王のひとつなんですって

南千住駅からどんどん大きく見えてくる
スカイツリーを目指して10分程

Cafe Bach
東京都台東区日本堤1-23-9