📝頂いたオーダー
・釜揚げうどん大(太)
・かやくごはん
長居にある釜揚げうどんのお店、釜揚げうどん一心さん!
食べログ評価も3.5超えと評価高く、年中開店時から地元の方を中心に列ができるほどの人気店でもあります!
メニューは、釜揚げうどんのみ!
冷たいざるうどんか温かいうどんのみとシンプル✨
お店の入り口では、店主さんが麺を打ってます!so 打ちたてホヤホヤの手打ちうどんがいただけます!!
うどんが来るまでの間にネギ・天かす・生姜が用意されます。(pic⑦)
これで1セットです!某亀製麺以上に嬉しきサービス🤩笑笑
生姜を自分で擦るというのをまたシュールですよね~
擦ってる間にメインの釜揚げうどん到着!
温かいお湯にどっぷりと浸かり込んだ手打ちうどんにお出汁の入った茶色い徳利!
沢山擦った生姜・ネギ・天かすを大量に入れ込んで、お出汁に麺をつけてつけ麺スタイルで✨
エッジの効いたうどんは、モチッとした粘度強めでコシも強く、喉越しも良き良き😆
まさに剛麺と言った感じで、食べ応え満点💯
イリコやカツオ⁇の効いた醤油のお出汁がほっこりと!生姜入れることで身体がポカポカに!
ネギとも良く合いますし、もちろんうどんとも絶妙にマッチ~✨
お出汁は、濃すぎず熱々ですが飲みやすくて美味しいです~♫お出汁だけでも全然行けます😁
お出汁は、飲み放題です😆
寒い時には、食べたくなる釜揚げうどんでした!お出汁がまた美味しいので、うどん食べ終わった後も何杯もグビグビと飲んでしまいます笑笑
今度は、ざるうどん食べてみたいですね!
美味しかったです~😁
ご馳走様でした~😆
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0666979141
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