北海道札幌市中央区大通西3丁目ODORIBISSE3Fにテナント入店している、ステーキの専門店です。店内にある熟成庫でドライエイジングした、北海道産の骨付き赤身肉のステーキがご自慢であり、サーロイン、リブロース、Tボーンから部位を選ぶことができるところもうれしいポイントです。ランチメニューで供されるプレミアムカットステーキドライエイジングビーフは、厚さ4cmの厚切りカットのお肉とサイドブッフェが付いたオトク感が満載なところが魅力的でした。とくにお肉の柔らかさとジューシーさは噂通りで大満足です。

4.0

札幌「ビッセ」の3階にある雰囲気抜群のステーキ店。大通公園の　景色を望むステキなロケーションで記念日やデートなどにもおすすめです。厳選された道産牛の赤身肉を骨付きのまま仕入れ、店内の熟成庫でドライエイジングしたステーキを提供していて「ドライエイジング」というのをこのお店で知りました。敷居が高そうですがお得なランチセットもあります。