5.0

岡山県倉敷市の倉敷駅近くにある
老舗の和菓子屋⁡さん。

こちらの「栗まん」(200円)⁡を
いただいてみました。
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秋だから、というわけではなく、⁡
通年ある商品です。⁡
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真ん中に大きな栗があり、⁡
その外側に白あん、⁡
それを外皮で包んで焼かれています。⁡
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栗は、厳選された軟らかいものが、⁡
まるまる一個、どん！と入っているので⁡
食べ応えがありました。
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全体的に適度なしっとり感で、⁡
甘さは控えめ。⁡
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長い間、多くの人に愛されてきた理由が⁡
わかります。⁡
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橘香堂さんは、130年以上前に⁡
岡山県倉敷市で創業した、⁡
有名な老舗の和菓子屋さん。⁡
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一番の名物は、「むらすずめ」⁡
というあんこを和風クレープの⁡
ような生地で包んだものです。⁡
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最近では、和菓子だけでなく、⁡
バームクーヘンなどの洋菓子も⁡
作っているようで、⁡
伝統を守りつつ、新しい味にも⁡
挑戦されているのですね。

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自宅用にも、手土産にも
オススメです☆