3.0

地下鉄成増駅にある行列を作るラーメン屋。1995年に高田馬場で創業後、建物の老朽化により2014年に閉店。その後、2016年から現在の成増駅にリニューアルオープン。東池袋大勝軒へのリスペクトから生まれたとされる豚骨、鶏ガラ、鰹節、鯖節を使用した動物系×魚介系のバランスが取れたスープが特徴。約12年間勤めた弟子は高田馬場の移転後にべんてんから譲り受けた製麺機と共に“自家製麺中華そば としおか”を創業し瞬く間に人気店へ。

◆場所
地下鉄成増から徒歩4分

◆営業時間
11:00〜14:30

◆定休日
日曜日

◆混雑状況
休日の昼に足を運びました。
15分ほど並びました。

◆本日は【塩らーめん】(¥1050)+【味付玉子】(¥100)を注文。
店内はオープンキッチンでカウンター席のみ。真夏でもドアが空いており、クーラーがほとんど効いていない中での飲食となるので冷やし塩油そば以外を食べる場合は夏の来店は非推奨。ご飯ものなどはなくラーメンのみ。

この日は暑い日で席に着いてから汗ダラダラで10分ほど待つと、鰹が香る塩らーめんが運ばれてきた。

見た目はかなり濃そうだが、飲んでみると鰹が効いていてあっさりめ。池袋大勝軒を模したお店は都内にたくさん点在するが、このお店はかなりスタンダードで馴染みのある味。

麺の量が普通盛りでもかなり多い。コシがあり、柔らかさも併せ持っているのでスープに反発するが、確かに美味いと言わせる底力がある。

トッピングは刻みネギ、チャーシュー、のり、メンマ、味玉とシンプル。味玉は黄身がとても柔らかく、チャーシューは弾力があり噛み応えもある。

ラーメンを沢山食べている人にとっては“もう食べ慣れてしまった味”で大きな驚きなどがないのは残念だが、慣れ親しんで何度も訪れているラーメンラバーに愛されているのが伝わってくる味だった。

確かにそこに愛はあった。

5.0

ラーメン(950円)＋チャーシュー(350円)＋味玉(100円)＋海苔(100円)の欲張りセットで。ちょっとやりすぎた感あって苦しかったですが、せっかく成増まで行ったので。やっぱり評判通り旨い！
意外と塩ラーメン頼んでる人が多かったので、次はそちらにチャレンジしたいと思います。

4.0

東京の成増にあるラーメン屋

【中華そば べんてん】
塩ラーメン 中 950円
チャーシュー 350円

成増の住宅地にあるラーメン屋さんです。平日の開店30分前に行くと既に行列が出来ていました😅

お店に入るには1時間ほどかかりました。

スープは動物系と魚介系を合わせた優しいながらもキレのある味。

麺はもっちりしており、チャーシューは1枚1枚が大きくボリュームも抜群でした🐷

3.0

今回のお店は【中華そば　べんてん】さん。成増にある人気のラーメン屋さん。


平日の12時前にお店に到着。
作業着を着た人が列をなしていて珍しいと思った。
次回の無い方々でも並んで食べたいほどのラーメン。期待が高まる。


店内はカウンターのみの11席。
アクリル板とかはないがそこまで隣との距離が近いわけでは無い。

大釜の中に麺がぎっしり茹でられている。
最近あまり見なくなった、茹で麺機を使わない、目分量スタイル。

デフォルトの中華そばの並ですら250g。
他店の並の2倍以上。おそらく大盛りよりも多い。


私はラーメンの並に味玉をトッピング。
席に座り、しばし待つ。

5分少々でラーメン到着。
少し見ただけでわかる大盛り感。そして油分。旨そう。

それでは頂きます。


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★
★・ラーメン＋味玉　950円


早速スープを一口、、


うおう！まったりー！旨い。


まったりとした口当たりの武士の効いたスープは角がないながらもしっかりと旨味がくるスープ。
これはずっとのんでいたくなるスープだ。
だけど、待ち受けるのは大量の麺。


850円でこの量はコスパ良いですね。いつもより多めにリフトして麺を頂く。

中太？けっこう太麺寄りの麺は食べ応えもありながらも抜群の茹で加減でスルスルと入っていく。
プリッとした食感、スープとの相性も良くて素敵な麺だ。美味しい。



量は多いと言いながらもそこまでこってりとした感じもないので、意外とぺろっと食べれてしまった。
お腹いっぱい食べてももたれないラーメンって素敵ですね。

レンゲの表面を弾くほどの油分量でしたが、旨い具合に調和している印象でした。


それではごちそう様でした。
美味しかったです。

4.0

今回いただいたのがこちら！！！
ラーメン（中）　💰850円
成増にある#べんてん　さん。
食べログ百名で3.84という高評価のお店！！2017年〜毎年ラーメン百名店に選ばれている名店。
お昼は行列が当たり前。並び方のルールもあるのでご注意を！
とにかく麺がツルツルモチモチで、美味しい。また、量は並と中から選べますが、中はまあまあボリューミーだと思います！！
中華そばの最上級なかんじ！！
ごちそうさまでした🙏