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地下鉄4号線明洞駅より徒歩5分、韓屋をコンセプトにし6時間かけて煮込んだ栄養満点のコムタン専門店。ミシュランガイドソウルに2018年〜2023年まで掲載され、韓国の人気グルメ番組でも取り上げられる名店です。

▼コムタン 18,000w
牛のスライスと牛の内蔵入った透き通ったスープは、オーナーが守る昔ながらの技法とのこと。じっくり煮込んだスープには白ごはんが入り、テーブルに用意されたネギや塩胡椒で好みに味付けをしてからいただきます。

パンチャンで出されたキムチの汁を加えて食べるのもおすすめのようです。閉店時間は基本的に決まっておらず、仕込んだスープがなくなり次第閉店するそうです。朝食として早い時間帯の来店がおすすめ。