札幌駅から大通方面へ歩いていく途中にある老舗ラーメンです。チェーン店ですが札幌味噌ラーメンといえば昔からここ、という観光客も多いくらい人気があります。店内は昔ながらの雰囲気がそのままあるので狭くて古いです。階段も急なので小さな子供連れには難しい店となっています。外を歩いていると目に留まりやすいので、ふらっと立ち寄りやすいです。
人気メニューは味噌ラーメンで、味がかなり濃い目の濃厚なラーメンですね。味噌バターがとても全体的にマッチしていて美味しいです。子供用の食器やスプーンなどはないので、あくまで大人向けの店となっています。
地下鉄各線大通駅より徒歩3分。札幌駅からすすきのまで繋がる駅前通りにある札幌グランドホテルの斜め前にあります。
日本屈指のラーメン激戦区札幌でラーメン一筋45年営業している1号店がこちら。
▼時計台ラーメン 980円
チャーシュー2枚、味玉、バターコーンが入ったお店の一押しラーメン。醤油、味噌、塩から選べます。
喉越しの良いツルツルした縮れた麺に、豚骨をじっくり煮込んだスープに味噌の濃厚な味わい。もやし、キャベツ、玉ねぎの炒め野菜からも旨味が出てます。熱々スープに溶けたバターは、コクが増し旨味を引き立てます。
バラ肉のチャーシューはトロトロ食感と旨味が溢れてます。コーンの食感と甘さが味噌味スープのアクセントになります。味玉は固めでスープと一緒に味わうのがおすすめ。
昔ながらの札幌味噌ラーメンに大満足。ランチタイムは、仕事の合間の昼ごはんとして来店する地元民が多く見かけました。色んなラーメン店がありますが、シンプルに美味しい味噌ラーメンが食べたい人におすすめです。
味噌ラーメンを頂きました。出汁のベースは動物系で、魚介の旨みも感じられてなかなか美味しかった。味噌がもっと濃くてもいいかな。
カウンター席、テーブル席
全面喫煙可
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