4.0

福岡にある行列のできるつけ麺屋さんです。県外からの来店も多いみたいです。後ろに並んでた方は関西や山口の方でした。
休日の13時過ぎに行きましたが、入店までに1時間15分でした。時間に余裕がある時でないと無理ですね。
辛辛麺に挑戦しようと思ったらとても辛いとのことだったので、今回は濃厚つけ麺に。
同じ料金で200g、300g選べるのもうれしいです。

5.0

味玉濃厚つけ麺
1,000円~

まず麺がうまいっ！
麺は200gと300gが選べますが男性なら300gでもペロリといけます。
麺は冷水で締めているのでつやがあってお椀に綺麗に盛られています。食べてみるとコシがあるのにモチモチ感もあり、食べ応えがあります。

スープはトロミがあって濃厚です。まずはスープの上に盛られている魚粉を混ぜる前に一口スープをすすって濃厚なスープを味わってから魚粉を混ぜていただくと味の変化に違いが出て美味しいと思います。

卓上には唐辛子の粉が置かれてますので途中で辛味が欲しい場合はご自身で調整が可能です。

最後に卓上にあるお湯でスープの残りを溶かして頂くと残ったネギとチャーシューで幸せになれます。

5.0

福岡でつけ麺といえばここ、兼虎が一番美味しいと思います。市内に何店舗かあります。私は辛い物好きなのでからつけ麺を食べました。券売機で食券を買い、麺の硬さや辛さなどを注文します。店員さんも丁寧でよかったです。