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中島公園にあるプレミアホテルに入っている札幌の鉄板焼きの有名店「21CLUB」はホテル最上階で鉄板焼きがいただける長めの良いレストラン。そんなレストランがあるのは、こことANAホテルだけになります。厳選された国内産黒毛和牛の他、伊勢海老や鮑などの海の幸があります。フランスボルドーを中心とした豊富なワインが常時約370種も用意しているそうでワインセラーとしてもとても充実しています。