5.0
このクオリティ、コースでこのコスパはすごい
とめだて【北千住】
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割烹というと格式高いイメージですが、程良く入りやすくただ味のクオリティはばっちりなお店に行ってきました✨
(下町割烹という名称にも納得)
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おまかせコースのみなので予約の上で来店💨
パリッと着物を着こなした女将さんがお出迎えしてくれました👘
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早速吟味😌
日本酒が色々とあるのも嬉しいポイントでしたが思いのほかビールの種類があるのが驚きました👀
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とりあえず1杯目だし食事とのバランスではなく好奇心で、オクトーバーフェスで定番と記載のあったクラフトビールを注文✍️
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宴の始まりです~(やった~)
もう良い意味で価格に見合わない美味しさで幸せでした🥰
特に白子の白味噌のお椀が旨味の塊すぎてやられました...一口の満足度が高すぎる❣️
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根幹であるお出汁の味が天才すぎるので汁物や餡が美味しかったです🙌(写真は気に入ったもの厳選しているのでお造りや〆物など品数はもう少しあります)
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あとは女将さんおすすめのどぶろくも好みでした✨
毎年自家製で作るようでたまたま巡り会えたのですがお米と酵母の優しい甘さがこれまた美味。
出会えたら要チェックです🥰
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