4.0

●首都高の真下にある
●セルフの給水器は温かい緑茶も選べる
●テーブルに置かれた壺は一味
●入り口外に電話ボックスがある
●店内はノーBGMなので車の音と人が食べる音と
　キッチンタイマーの音しか聞こえない

ぶっかけうどんのつゆは、
大量にぶっかけられていて好感が持てる。
麺は冷たいのに柔らかい。
かといって伸びているわけじゃない。
麺は15分茹でるらしいが、
丸亀製麺ばりのスピード感。
そして丸亀製麺ばりに美味い。
讃岐とか博多とか、
ご当地うどんというよりオリジナルっぽい。
ランチ時間を外して客が少ないのに
天ぷらサクサク。美味い。


ぶっかけうどん 大:550円
ちくわ磯辺揚げ:140円
えびかきあげ:170円

4.0

山口県発の人気うどんを東京で！
とろもちっとした食感が特徴的な、初めて食べるうどん。

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○店名: すなだ どんどん 箱崎T-CAT店
○食べログ評価3.51(2024/03/05時点)
○水天宮前駅徒歩2分
○予算¥1,000/1人
○東京都中央区日本橋箱崎町22-1
○Instagram→不明
○営業時間
[月~金]8:00~21:30
[土日祝]9:00~17:30
※定休日:なし
※カード&QR決済可能
※喫煙不可

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【予約可否】
予約不可

【混雑状況】
火曜日12:30訪問で満席率9割ほど。
店内わりと広めで待ちなしで入れました

【オススメ利用シーン】
同僚、友人、1人

【注文】
◆温玉とろろぶっかけうどん(中) ¥550
◆明太子おにぎり ¥120

【感想】
良きであった！
入店してまずは奥へ。
丸亀製麺と同じようなシステムで、トレーを持ってまずはうどんを注文。
サッと作られるオペレーションが素晴らしい。
うどんを受け取りそのままレーンを進みトッピングへ。
トッピングの終わりにはおにぎりが。僕はおにぎり大好きマンなので明太子おにぎりを取る。
そしてレーンの最後、レジでお会計。
PayPayのQRもレジ手前から読み取れるのでかなりスピーディにいける。
このスピード感、すきですよ。
会計が終わるとすぐ後ろのコーナーへ。
なんと、ネギを盛り放題という神サービス。
ネギ大好きマンでもある僕はついつい多く持ってしまう。幸せか。

お水をセルフで入れて空いている席を探して着席。
まずはなんと言っても特徴的なのが麺。
香川のようなしっかりとコシのある麺というよりは、福岡のフワッとした麺に近い。ただ、福岡ほどフワッとでもなく、とろもちっという食感。
お出汁もしっかりおいしい。
おにぎりは少し残念。お米がべちゃっとしていて明太子も少なかった。これは好みの問題なのかな。
ただ、スピーディにおうどんランチ、良かったです！
ごちそうさまでした。