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箱根の街を散策していたらステキな古民家カフェを見つけちゃいました。伺ったのはcraft＆cafe ISAMIYAになります。

開店時間を待ってから1番乗りでお店に入りましたよ。ウッディーな店内は落ち着きますね。陶器や洋服なども飾ってあって販売もしているようでしたよ。

箱根は豆腐を使ったスイーツが多いのかもしれないですね。せっかくだから豆腐スイーツをいただいてみました。オーダーしたのは豆腐ワッフルになりますよ。

ワッフル生地に豆腐が練りこんであるのですが言われないと豆腐が入っているのはわからないですね。ワッフル生地は外はサクッとしていて中はしっとり食感に焼き上げていました。アイス、フルーツ、餡子とトッピングも沢山されているので贅沢スイーツに仕上がっていますね。