浜松町駅から徒歩2分ほどの八大浜松町ビル8Fにある和チーズ料理店。和チーズとは何か気になり伺いました。店内は和モダンテイストで洒落ています。テーブル席、座敷の他カップルシートもありデートにもおすすめ。チーズ料理といえば洋食が大半ですが、ここは和。チーズフォンデュも面白いことになっていて醤油ベース鍋の上にかぶさるようにふわふわの不思議なチーズがたっぷりのり、初めての味わい。具材を鍋に入れるとチーズと醤油味が絡まり不思議な美味しさです。これはおすすめ。モッツアレラチーズのきつね焼きも豚巻きのモッツアレラの揚げ出しも美味。和とチーズの相性抜群と新発見の楽しみがあるお店です。
特にふわふわチーズ鍋が絶品!!和風のチーズフォンデュでとろける味わいがとっても美味しいです!日本酒も豊富ですよ!!
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