※友人、夫婦、おひとり様向け※
本郷三丁目にあるアットホームな高級イタリアンです。
金曜日の18時に予約して伺いました。
その後徐々に席が埋まり、20時くらいには満席でした。
予約していかれることをお勧めします。
○生ハムとサラミ、レバーのパテ
○パクチーのサラダ
○豚のロース焼
○カラスミと生海老のパスタ
(メニューうろ覚えです、すみません)
ご夫婦で営まれているレストランで、とても接客が素晴らしいです。
予約のときから感じ良く、また、食事途中も度々声をかけていただいて、本当に楽しくお食事できました。
お食事も一つ一つ本当に美味しくはずれなし。
絶賛お勧め中のレストランです。
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canade
📮 東京都文京区本郷2-31-3 二木ビル 1F
📞 070-3843-8393
🚉東京メトロ丸の内線「本郷三丁目」駅徒歩4分
📅日曜日(要Instagram確認)
⏰ 18:00-23:00(L.O.21:30)
💰10,000円〜
木曜日の18時に2名で予約して訪問しました。
土曜日の夜は予約が取りにくく、平日夜でも割と埋まっていたので既に予約困難店になりつつあるようです。
今回はコースを頂きました。
こちらのお店で評判の高いトマトとブッラータチーズのカプレーゼ、看板メニューのトリュフリゾットはどちらもちゃんとコースに含まれていました。
全体的な感想としては、1品1品が凝っていて見た目美しく味も絶品。
前菜のハムは驚くほど旨みが強く、自家製パンもパン自体が美味でした。
期待していたトマトとブッラータチーズは、期待以上の絶品。アラカルト注文されるならぜひともオススメのメニューです。
こちらのお店の看板メニュー「canadeスペシャリテRisotto Maccale」は、運ばれてきた途端トリュフのいい香り。お米は1粒1粒しっかりしていて、ミルクの濃厚な味わいとトリュフの風味が絶妙なバランスです。
メインの和牛は驚くほどに柔らかく、噛むほどに旨みが口中に溢れます。ポルチーニ茸の豊かな香りと味わいがポルチーニ好きにはたまらない。付け合せの温野菜もこれまた美味でした。
デザートはプリンとティラミスとで迷いましたが、ティラミス好きなのでティラミスに。
甘さ控えめかつコーヒーのほろ苦い味わいと濃厚なクリームが絶妙です。
味が素晴らしいだけでなく、接客もフレンドリーでシェフとマダムの素敵な人柄が伝わってきました。
これからもぜひ通い続けたいお店です。
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東京都文京区本郷2-31-3 二木ビル 1階