5.0

【東京：青山一丁目/THE Burn】

美人でかっこいい木下シェフが腕をふるう！
青山一丁目駅直結！
火の味がする香ばしく豪快なグリル料理！
開放的かつ洗練された空間で豪快に炭火で焼き上げた
厳選の国産ドライエイジングビーフや、
有機野菜を使用した人気の前菜など、
様々なニューアメリカン料理が楽しめる。

店内はカジュアルなバーエリアから始まり、
キッチンの躍動感が伝わるハイテーブルエリア、
その先のメインダイニングと、様々なシーンで使えます♪

オープンキッチンなので女性シェフが
活躍している姿が見られて楽しかった。

《order》--------------------------------

＊ASC真鯛のカルパッチョ
　菜の花とキヌアのタブレ タヒニソースとハーブ　¥1700

＊新玉ねぎのロースト
　カシュークリームとアーモンドクランブル　¥1500

＊あがの姫牛骨付き
　ドライエイジングビーフ 600g　¥19800〜

＊ダークキャラメルプリン　¥850

＊ピスタチオとドライフルーツのセミフレット　¥1100

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◆アミューズ
ひよこ豆のチップス
ひよこ豆の粉末、水とガーリックで練って作った
イタリアの郷土料理。

◆ASC真鯛のカルパッチョ
　菜の花とキヌアのタブレ タヒニソースとハーブ　
スーパーフードのキヌア、菜の花、グリーンオリーブ
ディジョンマスタード、シブレットなど。
タヒニソースという中東のソース。白胡麻、味噌。

◆新玉ねぎのロースト
　カシュークリームとアーモンドクランブル　
じっくりローストされた新玉ねぎは甘くてとろとろ。
カシューナッツとオニオンパウダーの
ビーガンクリームソースや、アーモンドプードル。
香ばしくて濃厚なナッツソースがたまらん。
めちゃおすすめ！

◆あがの姫牛骨付き ドライエイジングビーフ
600gの大きな大きなステーキ！！
迫力ある〜！！部位はサーロイン♪
お塩がついているのでそのままでも美味しい！
粒マスタードと、唐辛子もついていて
味変もできちゃいます。
大きなステーキだけど女子2人でペロリ。

◆ダークキャラメルプリン　
少し硬めのプリンは苦めのソースが
大人な味です。

◆ピスタチオとドライフルーツのセミフレット
ピスタチオとドライフルーツがたっぷりで
カラフルで可愛い。食感も楽しい。

お店の雰囲気もとても良くて、
スタッフ皆さん本当に素敵だった。
ホールのお兄さんめっちゃ愛想良くて
こちらまでニコニコだったし、
女性シェフの木下さんが美人でカッコ良くて、
笑顔も可愛くてでほんと素敵なシェフでした。

私も元料理人として女性シェフが活躍しているのが嬉しい！

5.0

ステーキなハンバーガーなど、豪快な肉料理を楽しめるお店🥩

ドライエイジングされた黒毛和牛ステーキはそのボリュームに驚きますが、週替わりのお手軽パスタランチ（¥1,250）も見た目とはウラハラに、肉系具材たっぷり入っていてボリューム満点です。
ホロ苦のケールサラダがついていたり、アイスティーがフリードリンクになっているのも嬉しいです。

いつ訪れても、スタッフの方が、丁寧でフレンドリーなので、とても好印象です。

4.0

ハンバーガー美味しいです！青山一丁目駅直結！
本当は欧風カレーを食べたかったけど、人気で本日既に終了。

ステーキが一番オススメみたい

でもバーガーも負けてない！お肉美味しい。
バンズもふっくら！思わずバンズのみでかじってしまった。

よくあるマスタード、ケチャップ、マヨネーズたっぷりではなく、ちゃんとお肉を食べてね的なお店！

白髪のオールバッグの店員さんがイケメってる

そしてお店のメニューの説明も上手

ヘビーかと心配したけど全然大丈夫！

5.0

青山一丁目の駅直結のお店です。
ランチにお邪魔したのですがとても賑わっていました。
店内の雰囲気もとてもすてきで、おしゃれなバーカウンター。オープンキッチン。店内もゆったりできる空間でした。
ハンバーガーとサラダを食べたのですが、熟成肉を扱ってるお店なだけあって極上のハンバーガーでした！
サラダの量もとてもちょうどいい感じでした。

4.0

青山一丁目の駅から直結でアクセスヨシ！
お洒落な店内、ドリンクもフードもこだわりが見えるメニューが多い。提供し続けられる持続可能なサスティナブルシーフードや殺処分せずにお肉として提供される12ヶ月の子供の雄牛の話などメニュー提供時の
説明もなるほどと思わせる。味はもちろん、スパイスや素材の良さを活かした調理で美味しかったです。