3.0

築地場外の外れ、勝鬨橋寄りにあるラーメン屋さんです。海老の冠を持つ屋号なので、その名の通りの海老そば＠780円を自動販売機でポチッとし、カウンター内のスタッフに渡します。ランチタイムは過ぎていて店内は貸し切り状態です。
意外にも待たされずに出来上がりました。カウンター越しに丼が渡されますが、スタッフから「熱いから気を付けてください。」と告げられます。
確かにスープは熱かったです。なかなかにいい感じです。それに加えて、エビの香りがプーンとします。誰が見ても海老そば以外の何ものでもありません。
小エビが散らばめられていて、半熟卵も半分入っていますし、なかなかにルックスもいいですね。麺は細麺でつるつる入ってきます。
確かに、食べログスコア3.5超えの一品かと思います。
わざわざ足を運んでよかったラーメンかと思います。