東京都文京区後楽にある、「シュマッツビアスタンド 東京ドームシティ」。シュマッツを運営している会社が経営しています。
2019年3月15日にオープンした、新しいレストランです。東京ドームシティ内にあります。
ドイツ料理と、クラフトドイツビールを楽しむことができます。
チェーン店で、都内にも表参道など何店舗かありますが、この店舗の目玉は、ホットドッグです。太くて肉厚でジューシーなウインナーの入ったホットドッグが、とても美味しいです。トッピングもいろいろと工夫がされており、一度食べたらやみつきになる味です。