冬はやはり鍋料理!🍲⠀
渋谷にある「くまちゃん温泉」という北海道発のしゃぶしゃぶ鍋専門店。鍋の出汁は、食物繊維とコラーゲンで固めたくまちゃんの形をしたものでとてもかわいい💕
店内はテーブル席とカウンター席があり、1人でも入りやすいお店。また名前の通り、くまのイラストやぬいぐるみがあちこちで見られる🐻
メニューは迷う!出汁によってくまちゃんの色が異なり、全部で7種類。その内、一種類は季節限定の味になっている。出汁の次に肉のメイン食材選び、最後は「入浴後のシメ」(メニューにこう書いてある)。🍅
料理を用意してもらっている間、店内の奥に並ぶ薬味やタレを取りに行く。好みの調味料を選び、自分なりのスープが作れる🫑
少し時間が経つと、食べるのがもったいない位のすごく可愛い「くまちゃん出汁」の鍋が到着。それに食材も並び、あっという間にテーブル一杯に☺️
くまちゃんが溶けて姿を消したら、食べるタイミング。個人的に味は薄目と感じたが、ビジュアル的にとても楽しめた🎶
北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉【渋谷】
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SNSでバズりまくった北海道の大人気店が渋谷にやってきたとのことで行ってきました🚶♀️
2021年12月の開店時には、いつ予約サイトを見ても満杯であきらめていましたがふと最近思い出して確認したところすすっと予約することができました✨(2週間くらい前。)
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意気揚々と来店すると、かわいい暖簾がお出迎え。
温泉という店名にふさわしく、銭湯チックな入口でした♨️
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各テーブルには一人鍋用のIHコンロが埋め込まれており快適✌️
コロナ対策のアクリル板もくまちゃん型で細部までこだわられていました~🐻
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着席すると店員さんがメニューの説明をしてくださいました🗣
まずは出汁選び✍️
季節限定含め、7つの味からセレクト可能でくまちゃんの色も変わるのでとっても悩ましかった...😂
結局シンプルに純米吟醸味噌の「健康の湯」に決めました✍️
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次は具材選び。
牛肉、豚肉、鶏肉、鶏つくねがバランスよく組まれた「北海道産 特選めんこいセット」がイチオシみたいでしたが
鶏肉、鶏つくねのセットを注文🐓
〆は水餃子やラーメン、トッポギの3種類から水餃子にしてみました。
(足りなければお肉野菜など追加も可能だそうです。)
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くまちゃん到着までに、セルフの薬味とタレを準備。
「醤油ポン酢」など定番ものから、「ハチミツレモン」「マヨネーズソース」などちょっと変わった味もあり面白かったです👌
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程なくして主役が登場❣️
かっ、かわいいな⁉️
何度も写真越しに見たことはありましたが目の前にきても本当にかわいい。
見ているだけで癒されます🧸
火が入るとくまちゃんが倒れてしまうため、写真はIHのスイッチを押す前にと言われたのでひとしきり撮影会📸
急ぎ目で撮りましたが、結構頑丈でつついたりしてもまったく崩れることがなかったです。
(鍋の出汁を食物繊維とコラーゲンで固めているらしい。)
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堪能したのでIHスイッチをオン🔥
数分でおしり部分がとろけて、くまちゃんが鍋の中でコロンと転がる姿がまたかわいかったです。
何度楽しませてくれるんだ笑
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溶けだしてからは結構あっという間。
味噌をといて、野菜・お肉を入れてお鍋完成~👏
見た目に全振りしているのかと思いきや、食べ応えもあり結構満足度高めでした🙆♀️
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くまちゃんが温泉に浸かるお鍋というこのアイデアには本当脱帽です。
特許取得済なんだとか。
これはどんな人でもにっこりしちゃう食事だな☺️
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近くに店舗がない人は、通販もあるそうなのでおすすめ👌
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ずっと行きたかったんだけどなかなか予約が取れなくて、この前やっと行けた念願のくまちゃん温泉🧸♨️インスタ映えしすぎて食べるまでの撮影タイムにみんな一苦労してました(笑)
たくさんメニューがあって好きな色のくまさんが選べます✨わたしは色関係なしに坦々スープを選びました❤️🔥
セットはおすすめの北海道産特選めんこいセット(牛肉・豚肉・鶏肉・鶏つくね)をチョイス!届いたときは余裕だな〜と思ったけど、食べ進めていくうちに結構ボリュームがあって友達もわたしも野菜の時点でお腹いっぱいになってた😂シメは水餃子、ラーメン、トッポギが選べて楽しかったよ♪つけダレも頭抱えるくらい種類あるから自分好みのタレが絶対作れると思います!!
最初はこんなかわいいの食べられないよ߹𖥦߹とか言ってたけど綺麗に完食しました、対あり。
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