5.0

前から行きたいと思っていたお店。

来店しないと予約不可！
しかも、
数ヶ月先まで予約が埋まっている超予約困難な食堂！

今回運良くチャンスゲットできて、
本当ありがたかったです。

・2部制
・基本的にお任せスタイル。
・メニューは一応黒板にあり。
・目の前でさばいてくれるので、見てて楽しいので、ずっと見てられますね！
・なまこ、初めて食べた！見た目ちょっと無理だけど、食べたらめちゃくちゃ美味しかった。
・私が1番美味しかったのは、“からすみもち“
・鯖寿司、テイクアウト出来ます！
・次の日のお昼に食べましたが、めちゃくちゃ美味しくてペロリ。毎日食べたいと思えるおいしさ。

それぞれ一見シンプルなんだけど、素材の味が活かされてて、どれもほんと美味しい。

店内の雰囲気は、私のような普通な女の子では味わえないような独特な雰囲気。
だけど、どこか暖かいまた来たくなるようなお店です。
とても良い経験が出来ました♡

5.0

からすみ餅に最初ピントを合わせてても、おがわさん @notensakaotoshi にもってかれます📸
忙しいのに写真のため5秒静止してくれる優しさに惚れ♡
ざ、元祖とりのから揚げ！！
名店がこぞって真似をするわけが分かる。
このフォルム‼︎思い出しただけでもお腹なってきた😂
何個でもいけちゃう止まらないやつです💨
さわらかぶら蒸しはふわふわ食感にさわらがまた美味しい！
山葵と絡めてなお美味✨
おひたしはシンプルかつ箸休めにもお酒のあてにも
抜群に合います✨
ずっと前から画面上で見てましたw
ハモを捌く単調な音♪
そして一寸の狂いもない繊細な手技に癒される〜😌
からの、焼いてまかれたはも寿司は絶品🍣
タレもいい感じに沁み込んでいて笑いが止まらないww
お持ち帰りもできるさば寿司 @shokudoogawano1 は
ほどよい酸味と風味がそそる逸品✨
くもこにゅうめんはクリーミーなのにサラサラとコクがある！！
まろやか〜☺️
だし巻きは溢れ出ている出汁が凄い！！
とろとろふわふわでそのままでももちろん、
さっぱり大根おろしと合わせても最高でしたー♡
シンプルなものを美味しく作ることほど難しいのに
本当に素晴らしかったです👏

食材の質、仕込み、味付け、調理の仕方に至るまで決して
妥協せずこだわりの全てがお料理から伝わってきました！！
胃袋を完全に掴まれちゃった😍
お腹いっぱいだけどもう一周したい願望が強くなるww
後ろ髪引かれる想いでお店 @shokudou_ogawa を後にしました…
人生でまた伺うことができるか分からないほどの予約困難店
ですが、また伺えること夢見て頑張ろうと思います🥺🥺